第2节 转基因会破坏环境吗？

中国目前最大的污染来源不是工业，而是农牧渔业，这一点与中国农业技术含量过低有着直接的关系。转基因技术可以填补很多空白，提高土地利用率，减少化肥和有害化学物质的使用，这些都是中国最急需的东西。

我之所以如此卖力地支持转基因这项技术，不是因为它安全，也不光是因为它能让中国农民赚到钱，而是因为这是一项具有环保潜力的技术，和每个人的生活环境都有直接的关系。请注意我的措辞，我敢打包票说转基因食品对人体很安全，但不敢保证转基因对环境有好处，必须具体问题具体分析。

广告：个人专属 VPN，独立 IP，无限流量，多机房切换，还可以屏蔽广告和恶意软件，每月最低仅 5 美元

先来看看目前应用得最广的两项转基因技术：抗虫和抗除草剂。抗虫靠的是Bt蛋白，这是一种来自细菌的蛋白质，只对鳞翅目昆虫有毒性。这种蛋白质早在20世纪20年代就被有机农业当作有机杀虫剂使用了，属于典型的生物防治，这在环保界是多时髦的一个词啊！可惜这种蛋白质相当昂贵，而且在自然环境下很容易降解，需要不停地喷洒，成本太高了，所以早年间只有那些特别虔诚的环保人士才会使用。后来科学家们好不容易把相应的基因转入农作物，实现了全天候低成本抗虫，满足了环保组织的要求，没想到却被这帮人倒打一耙，真是一群不知感恩的白眼狼啊！

抗除草剂目前主要指的是抗草甘膦。同样，草甘膦当年也是被当作环保型除草剂而被大肆赞扬的，它本身是低毒的化学物质，而且在自然状态下最多一个月就可被降解，不用担心农药残留，多好的东西啊！可惜它是一种广谱型除草剂，一不小心喷到庄稼上就坏事了，所以早年间都是在播种之前使用的，出苗后就不能用了。抗草甘膦农作物出现后，这个问题彻底解决了，不但节省了大量劳动力，而且农民不用再犁地了，使得免耕种植法得以迅速普及。免耕的好处我在这里就不多说了，大家可以参考本书第六篇第一节“中国免耕法的困境”这篇文章。总之，这同样是环保组织极力提倡的一种农耕方式，没想到当农民在科学家的帮助下真正实现了这一点后，却被环保组织倒打一耙，这是咋回事呢？

除了宗教或者反全球化等因素外，我认为有两个最重要的原因。第一，环保组织担心基因扩散，但这种担心其实是毫无必要的，完全是出于对基因的恐惧。基因扩散是一件概率极低的事情，而且即使扩散了也没什么了不起的，因为绝大部分庄稼的基因都只适合人工环境，放到野外和野生品种竞争一点优势都没有，会很快被淘汰掉的。这就好比家狗跑到野外和狼竞争，几乎不可能赢。退一万步讲，基因扩散每时每刻都在发生着，你怎么不担心杂交水稻污染野生水稻呢？要知道，即使是最普通的水稻也和野生水稻相差十万八千里，里面相当数量的基因都已经被改变了，再多一个抗虫或者抗除草剂的基因没什么大不了的。

第二，大部分环保组织不仅要保护环境，而且希望全世界都以它们认可的方式保护环境，那就是通过回归旧时传统，降低人类的欲望，而不是通过提升人类的科技水平来环保。当Bt蛋白只是一种小范围使用的杀虫剂时，环保组织是欢迎的，但当转Bt基因普及后，大量农民开始使用这项技术，导致产量增加，粮食消费也相应增加，跨国公司趁机进入农业生产领域，农民开始购买种子……于是环保组织就不爽了，千方百计寻找各种理由攻击转基因技术对环境有害，忘了他们当初是如何称赞Bt蛋白和免耕法的了。

某些环保组织使用的诋毁手段很低级，那就是只看一点不及其余。风电好吧？但如果你只盯着风电产生噪声这一点来攻击它，结果会怎样？转基因也一样，必须从整个农业的角度来衡量它的好坏，详细情况请阅读本书中第三篇第五节“管理农业足迹，建立比较性评估标准”这篇文章。Bt基因虽然本身看上去不错，但如果这种基因导致大量珍稀昆虫被灭绝，那就不好了，只是最终证明这种事情不会发生，所以才被允许种植。同样，抗除草剂转基因虽然导致农民大量使用化学除草剂，但这么做的结果是普及了免耕法，减少了耕地带来的各种水土流失和养分丢失，对整个农业生态的好处是非常多的。中国目前最大的污染来源不是工业，而是农牧渔业，这一点与中国农业技术含量过低有着直接的关系。转基因技术可以填补很多空白，提高土地利用率，减少化肥和有害化学物质的使用，这些都是中国最急需的东西，可惜因为“反转派”们的阻挠，至今尚未在中国推广。

总之，转基因可以是一项非常环保的技术，但这一点是需要有关部门做评估的，不能想当然。目前已经推广的转基因技术都是对环境有益的，大家完全可以放心。最后说句实话，目前使用转基因技术比较多的美洲和印度等国家和地区的农田大都是私产，农场主们比我们更重视可持续发展，你就别操这份闲心了。