捍卫真相与细节,一切谣言将在这里被终结

咱也装一回文艺青年,序他一个!

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序您完全可以不用看,跟正文没有任何关系。

唤醒梦游者会把他变成傻子?别逗了!NASA“震惊全人类的消息”到底是什么?加油站里不能用手机?手机只有一格电的时候辐射会事平时的一千倍?纯粹扯淡!不过你知道什么时候手机辐射是平时的一千倍吗?当年的语文课本中,富兰克林风筝取雷电的实验真的可行吗?斑羚真的飞渡过吗?温水煮青蛙?鸵鸟只会把头埋在沙子里?爱尔兰的婚姻可以加个期限?灯泡吃到嘴里拿不出来?微波炉可以给磁卡充值?新疆人滴血传播艾滋?网上各种增高美白方法真的可以(劝君勿轻试!)?一天一个鸡蛋最健康?快餐店的无毛鸡多翅多腿鸡存在吗?NO NO NO,如果真的存在,成本也是快餐店难以承受之重!声波驱蚊?一直在坑爹,从未生效过!还有尸油,量子共振信息水,通通坑爹货!水知道答案?水会根据不同的音乐词汇表现不同的形状?我只能说,学术造假真疯狂!

种种谣言,我相信,至少有一种您曾经亲身经历过,我相信,至少有一种您曾经深信不疑!这些谣言到底有多不靠谱,果壳网谣言粉碎机站会来告诉你真相!

请不要说我在打广告做宣传,我没有从果壳网得到一分钱,我只是热爱这些知识,只是想让更多的人认清谣言,不要再继续传播了,因为每次在QQ或者贴吧等等地方看到有人传播这些玩意,我恨不得掐死他们!连信息来源都没搞清楚,连自己都分不清信息的真假,就四处传播,真为他们智商拙计!

谣言粉碎机的文章,绝对的有理有据,令人信服!

如果本文侵犯了科学松鼠会果壳网的版权,请与我联系,我将会在最快时间将其删除。联系方式在序的最后。

本来是突发奇想,把谣言粉碎机上的种种文章复制粘贴下来留着自己用,以后用到的时候找起来方便,也没想着做目录什么的,反正自己看嘛,要那么花哨干什么。从昨天晚九点多开始CTRL+C+V,粘了将近两个小时,连一半文章都没粘完,就去睡觉了,可是已躺在床上,突然想到要给自己加个序,再做成书(俺知道俺做的根本算不上书,自我安慰一下还是可以的),就兴奋的睡不着了……在床上辗转反侧了两个小时才勉强睡着。接着又想将其传播开来,让更多的人能够了解生活中的科学,了解身边的谣言(绝对不是用于商业用途,请勿跨省追捕,谢谢!如果非要说用于商业用途,也只能是给果壳网做做义务宣传工作)。今天早上起来继续奋战,到现在终于完工了,松一口气。

最初先知道的是姬十三,从高中起一直追着《科幻世界》,在某期上看到过姬十三的一篇文章,由于年代久远实在记不清了,貌似是迷米神经元什么的,一开始我还以为姬十三也是以为普通的科幻写手,后来才发现竟然是位神经学博士!慢慢的才了解到科学松鼠会,果壳网,真的很佩服他们!在高中时曾经也幻想过加入他们的团队,一起为传播科学而努力,现在想想,不太现实啊!毕竟我没那本事……

这本书里面共有257篇文章,从第一期的谣言粉碎机,到今天(2011-11-22)截止,按时间排列,倒叙,中间少了几篇,主要是我这网络问题,怎么都打不开,也就没法CTRL了,希望读者谅解。

虽然大部分人都知道,但是我还是要再唠叨一下,如果嫌内容太多,您可以找自己喜欢的内容看,ALT+F先查找您感兴趣的内容,也可以在目录里面CTRL+鼠标左键直接跳到想要阅读的文章。许多文章后面都有扩展阅读以及资料出处,您一样可以CTRL+鼠标左键跳到原文上。

最后,希望您看了此书之后可以明辨一些生活中常见的谣言,最好能向身边的人也普及一下,虽说谣言来的快去的慢,但是只要做了,谣言终有被攻破的一天!也希望谣言粉碎机的科学精神,实证精神能够让您认同科学!

如果您对本书有什么改进的建议,以及科学松鼠会和果壳网认为我侵权,请联系本人QQ:492692365或者1005035365,也可以直接发送邮件到QQ上。如果您对本书中的某些观点有进一步的见解,可以和我一起探讨,我将深感荣幸!也可以去果壳网谣言粉碎机站跟众位知识层面不知道高我哪里去了的高人们一起探讨,我相信,在那里您将学的更多!

本人智商有限,文笔有限,以上所说皆不知所云逻辑混乱,把您绕晕了吧!没晕?小生佩服!

2011-11-22 中午12点

某某某

下面才进入正题………………

目录

 

 

 
  1. “小龙虾-肌溶解”流言 10

  2. 晚上一杯奶,有个好睡眠? 11

  3. 避孕药帮助黄瓜“装嫩”? 13

  4. 二手烟“危害更大”,不如直接吸一手烟? 14

  5. 服用精液,可以“延年益寿”? 15

  6. 一天8杯水才健康? 17

  7. 可乐杀精? 19

  8. 用橄榄油制造手工皂可以久存? 20

  9. 普通人的大脑只开发利用了10%? 22

  10. “纯生”导致阳痿? 23

  11. 毛发会越剃越浓,越硬,越黑吗? 25

  12. “盆景猫”是真?是假? 26

  13. 男性献血能保健? 28

  14. 唤醒梦游者会至呆傻? 29

  15. 转基因玉米吃死德国奶牛? 30

  16. 在手机充电时接电话会被电死? 32

  17. 植物奶油危机 34

  18. 粉红鸡肉是怎样炼成的 36

  19. 可乐本就是杀精药? 38

  20. 浮云般的莫扎特效应 40

  21. “验胎灵”?灵验不? 41

  22. NASA“震惊全人类的消息”如何风传 44

  23. 吃泡面要当心? 48

  24. 维生素C预防感冒靠谱吗? 51

  25. 在加油站使用手机会引起爆炸和火灾? 53

  26. 奶牛靠打激素来产奶吗? 54

  27. 毒蜘蛛归来? 56

  28. 牛奶致癌? 58

  29. 咖啡超三杯,胸部会变小? 59

  30. 今年11月29日真能看到两个月亮吗? 61

  31. 加工牛奶,连小牛都不能喝? 63

  32. 美国汉福德出现食人巨鼠? 65

  33. 屁股大的人更聪明? 68

  34. 吹牛B会吹出“巨蛋”病? 70

  35. 中国儿童想象力倒数第一? 72

  36. “先父遗传”真可怕,你的孩子另有爹? 74

  37. 亚马逊丛林里的可怕植物 78

  38. 一次性筷子能变笋干吗? 84

  39. 手机一格电,辐射大千倍? 91

  40. “914班机”穿越记 93

  41. “千年极寒”谣言演化史 95

  42. 充电误区那点事儿 98

  43. 5秒!男女对视5秒就结婚! 101

  44. 口红可含铅,硬币能检验? 103

  45. “维生素C与虾不能同吃”? 107

  46. 安全套有“漏洞”,防不住“纳米”HIV? 109

  47. 亚丁湾“星门”大开,外星人即将来袭? 111

  48. 用手机号就能复制SIM卡,窃听通话? 116

  49. 爱因斯坦说“没有蜜蜂人类只能活4年”? 118

  50. DNA鉴定找到中国的“古罗马后裔”? 122

  51. “迷魂药”有可能存在吗? 126

  52. 让精子飞! 129

  53. 咖啡不加糖,香浓好灌肠? 131

  54. 圣诞“怪谈” 134

  55. “一根手指”鉴别浴室偷窥狂? 137

  56. 可乐 + 味精 = 春药? 143

  57. 人狗杂交产下人形犬? 145

  58. 比肩“冥王星降级”的元素周期表改动? 149

  59. 啤酒会使男性女性化? 152

  60. 要知性取向,只要看手相? 154

  61. 拔毛断喙,鹰获重生? 157

  62. 喝小分子水,治心血管病? 160

  63. 我们真的有必要吃掉自己的鼻屎吗? 162

  64. 小心,喝酒脸红者 165

  65. 2010年十大科学谣言 167

  66. 富兰克林的风筝实验真实存在吗? 178

  67. 要孩子还是要宠物? 182

  68. 大胸围有大智慧? 185

  69. 在爱尔兰,为婚姻加个期限? 189

  70. 酸性体质引发疾病? 190

  71. 疫苗会导致孤独症? 194

  72. 解析致命食物(一):未腌透咸菜和烂白菜 197

  73. 解析致命食物(二):发芽土豆和青西红柿 199

  74. 水质能这样检吗? 201

  75. 解析致命食物(三):紫菜变绿就有问题啦? 205

  76. 冷水不能服胶囊? 207

  77. 眼泪有毒? 208

  78. 经期洗头容易患癌? 210

  79. 解析致命食物(四)、胖大无根豆芽 213

  80. 去屑洗发水会导致胎儿畸形吗? 215

  81. 2012年,参宿四会爆炸吗? 217

  82. 解析致命食物(五)、新鲜蚕豆 221

  83. 汽车贴膜的误区 223

  84. 假如你被送进了精神病院…… 225

  85. 2月的第一个星期二,流言终结日 229

  86. 药物与酒精的危险二重奏 235

  87. 解析致命食物(六)、新鲜黄花菜 237

  88. 不可迷信的解酒 238

  89. 洗脸+仙人掌,防电脑辐射? 242

  90. 可乐罐上的老鼠尿 245

  91. 男人分手越多,心态越健康? 249

  92. 黄石公园火山即将爆发吗? 251

  93. 手机会使各种卡消磁吗? 254

  94. 鱼舌头上的这货是什么,PS的吧? 255

  95. 象棋大师惨死“人机大战” 258

  96. 熊胆真的“不可替代”吗? 260

  97. 转基因玉米和帝王斑蝶 263

  98. 刚烤的面包能不能吃? 266

  99. 面条可燃,添加剂作祟? 268

  100. 日历每隔28年就是相同的吗? 273

  101. 塑料饮料瓶致癌?可别搞错了对象 275

  102. 遇险手机没信号怎么办?紧急呼救112? 278

  103. 隐形眼镜,想说爱你不容易 280

  104. 流行增高方法集中粉碎 285

  105. 激光手术矫正近视:医学界的一个惊天阴谋? 287

  106. 接电话就让你中招的手机病毒? 291

  107. 牙刷比马桶水还脏? 293

  108. 建筑有“扬灰层”吗? 297

  109. 宇宙加速膨胀,时间变快? 301

  110. 【地震特辑】“生命三角”救生法不可信! 305

  111. 【地震特辑】磁铁能预报地震吗? 309

  112. 【地震特辑】月球“近地点”将引发超级强震? 314

  113. 【地震特辑】“核污染扩散图”,造假也该认真些 318

  114. 【地震特辑】菲律宾将遭受到日本核辐射吗? 326

  115. 【地震特辑】以碘“抗”核?或许有用,但没必要 328

  116. 【地震特辑】食物“防辐射”,严重不靠谱 332

  117. 【地震特辑】汶川地震=日本地震? 334

  118. 【地震特辑】碘酒碘盐海带,全部都是浮云 336

  119. 【地震特辑】囤积食盐,有必要吗? 339

  120. 【地震特辑】毒钚一片,人类全灭? 342

  121. 【地震特辑】福岛“50死士” 345

  122. 【地震特辑】日本地震原是核试验? 348

  123. 炖烂的肥肉真的有益健康吗? 354

  124. 温水煮青蛙 百年实验考 355

  125. 网传:男子移植生殖器,娶捐赠者遗孀 358

  126. “地球一小时”会损坏电网吗? 360

  127. 熬夜导致乳腺癌? 363

  128. 真有含“24克拉纯金”的黄金鱼吗? 366

  129. 日本迪士尼的暂时关闭与核辐射没有关系 370

  130. 防晒霜是色斑、青春痘和粉刺的罪魁祸首吗? 372

  131. 历史上的明天――那些坑爹的事 377

  132. 远视、老花,傻傻分不清楚 384

  133. 一天能吃几个鸡蛋? 388

  134. 凝固点鉴别地沟油是否靠谱? 389

  135. 隐形眼镜会导致白内障吗? 391

  136. 转基因食物导致仓鼠不孕? 393

  137. 脚丫子与小弟弟,无中生有的关联 395

  138. 揭秘:FBI的外星人档案 397

  139. 自慰可以缓解不宁腿综合征? 401

  140. 猪肉变牛肉――被妖魔化的“牛肉膏” 404

  141. 机场地铁X光安检仪的辐射有多大? 406

  142. 米粉含砷的报道是如何被曲解的 408

  143. “腐蚀”泡沫塑料的指甲油 412

  144. 原子弹轰炸广岛和长崎是骗局? 415

  145. 豆沙绿?护眼并非如此简便 422

  146. 草莓畸形膨大会致癌? 425

  147. 减肥也要分血型? 428

  148. 坐月子不能喝水,用米酒代替? 430

  149. “菠菜富含铁”源于点错小数点? 432

  150. 蚊子,我该打你吗? 436

  151. 饭后一瓶酸奶有助消化吗? 438

  152. 乳汁,真的只是乳汁 441

  153. 本?拉登:“死亡最多次”的人 445

  154. 催熟的香蕉会导致儿童性早熟吗? 448

  155. 墨西哥“外星婴儿”现形记 451

  156. 韩国“学者”的汉字起源说 458

  157. 掉颜色的水果和粮食是怎么回事? 463

  158. 又见水母!一大波水母! 467

  159. 紫薯值得追逐吗? 470

  160. 月子可不是“坐”出来的 471

  161. 膨大增甜剂能让西瓜变炸弹吗? 475

  162. 肉类:“新鲜”与“美味”,自古难两全? 478

  163. “湿猴理论”:被科学的寓言 481

  164. 破除不科学的月子禁忌 485

  165. 飞机上为啥禁止使用手机? 488

  166. 微波炉充值?那是不可能的任务 491

  167. “维生素B17”真的是抗癌良药吗? 494

  168. 太阳神赫利俄斯的门徒从天而降啦? 497

  169. 地铁迷药真的存在吗? 504

  170. 真假美人鱼 509

  171. 给味精正名 515

  172. 经期不能吃甜食吗? 518

  173. 木瓜能丰胸吗? 522

  174. 圣女果是转基因蔬菜? 526

  175. 为什么血液里能测出Bt蛋白? 528

  176. “九九射精表”与结石无关 533

  177. 别给自慰太多负担 535

  178. 快餐店的流言:无毛鸡、多翅多腿鸡 540

  179. 车中的瓶装水,并没那么可怕 543

  180. 神七出舱镜头并非“水下模拟” 548

  181. 宿便是健康的杀手? 558

  182. 福岛核事故要提升为8级吗? 561

  183. 心脏病发作时需要紧急服用阿斯匹林吗? 565

  184. 经期吵架会害死女友吗? 567

  185. 声波驱蚊?一直在坑爹,从未生过效 570

  186. 既被小看,又被高看的小强 573

  187. 欧盟并没有禁止转基因作物 581

  188. 电吹风是高辐射的杀手吗? 586

  189. 斑羚飞渡是梦一场 589

  190. 洗发水里的硅油:掉发别赖我 596

  191. 精液也能堵下水道?! 599

  192. 警惕美白牙齿“小妙招” 602

  193. 西瓜能长出塑料吗? 604

  194. 都是月圆惹的祸? 607

  195. 避孕,方法可靠最重要 610

  196. 喝奶不如去吃菜,牛奶越喝越缺钙? 617

  197. 游泳池怀孕?只是个传说 621

  198. 鸵鸟:我们很能跑,不需要逃避 625

  199. 造假翡翠=放射+剧毒? 629

  200. “人兽杂交”新闻,其实是标题党 631

  201. “女美娘,男丑母”的说法靠谱么? 635

  202. 真有“味觉地图”吗? 637

  203. 高妹遭遇癌症危机了吗? 643

  204. 单面煎蛋,拿风险换美味 647

  205. 蚊子有偏爱的血型吗? 649

  206. 一次性纸杯的第一杯水,该不该喝? 653

  207. 行军蚁真的是大杀器吗? 657

  208. “转基因作物里发现未知微生物”是怎么回事? 662

  209. 重口味的逆袭?吃盐越多越健康? 667

  210. 洗牙会使牙齿变松吗? 670

  211. 真真假假“迷奸药” 674

  212. 洗护二合一洗发水:头发不纠结 676

  213. 维生素B1驱蚊不靠谱 681

  214. 小苏打能用来去黑头吗? 683

  215. 通古斯大爆炸,真是特斯拉惹的祸? 686

  216. 福岛的核辐射会钻进骨头,使X光片曝光吗? 694

  217. 水什么答案也不知道 701

  218. 报复小三,化学阉割你老公? 707

  219. 可乐+曼妥思,同食撑死人? 709

  220. 海水重口味吗?蓝鲸精液考 714

  221. 我外甥把我外甥女吃掉了! 718

  222. 熊出没注意――站直喽,别趴下 721

  223. 尸油,巫术和小说岂能当真 724

  224. 斑点脱落就是假鹌鹑蛋吗? 728

  225. 隔夜菜中的亚硝酸盐真的“严重超标”了吗? 731

  226. 大象公墓?只是一个传说 735

  227. 鸡蛋和豆浆,同食会有问题吗? 738

  228. 甲硝唑片,治痘又可去黑头的大杀器? 740

  229. 牛奶与香蕉同食会拉肚子吗? 745

  230. 高压电线下不能打手机吗? 747

  231. 偷肾?没那么容易! 750

  232. 分娩痛,突破人类疼痛极限吗? 752

  233. “顺产也要挨一刀”,会阴侧切术残害产妇吗? 756

  234. 左利手更聪明吗? 760

  235. 空腹吃香蕉,会出问题吗? 764

  236. 狂犬病的危险被夸大了吗? 767

  237. 跷二郎腿危害健康?确有此事 770

  238. 清明梦:明明白白我的梦? 774

  239. 如果不吃,那就不杀? 777

  240. 利用月经周期减肥真能“事半功倍”吗? 786

  241. 空气污染真的能折合成吸烟数吗? 789

  242. 量子共振信息水,到底有多不靠谱? 792

  243. “黑人女孩变身白人”,确实有可能 796

  244. 糖尿病,甜到忧伤 801

  245. 坐飞机,你被这些谣言骗过吗? 803

  246. 植物中隐藏着神秘数字吗? 807

  247. 解析牛奶致癌说――酪蛋白的谜团 813

  248. 牛奶炖香菇?鼻炎表示毫无压力 817

  249. 蚯蚓家的悲剧可能发生吗? 819

  250. 辨别毒蘑菇,民间传说不可信 824

  251. 啤酒肚是喝啤酒造成的吗? 831

  252. 抗生素滥用:危害有几何? 836

  253. 长时间嚼口香糖有害吗? 838

  254. 用蒜子检测地沟油靠谱吗? 842

  255. 往烧烤、大盘鸡、凉菜上滴血,能传播艾滋病? 845

  256. 想怀孕,少吃肉? 848

  257. 月经会传染吗? 851

“小龙虾-肌溶解”流言

麻小”已经成为夏日的“应季食品”。然而,8月23日,《扬子晚报》报出“南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解”的报道,再次拨动国人因多次食品安全问题早已绷紧的神经。很快,全国各地的媒体纷纷介入,新闻评论也纷纷出台,关于“小龙虾”的种种旧闻、谣言也都被翻了出来。

传闻1 洗虾粉中含有工业强酸“草酸”,是导致“肌溶解”的主要原因。

“刘佳主任医师介绍,洗虾粉由工业强酸‘草酸’构成,草酸酸性为醋酸的10000倍,是导致‘肌肉溶解症’的主要原因。草酸等化学物或其代谢物可在肾小管内形成结晶,堵塞肾小管,导致出现急性肾小管堵塞等症状,甚至引发急性肾衰竭。”(新华网)

真相: 草酸不会是导致肌溶解的元凶。草酸(乙二酸)在食物中广泛存在,菠菜中就有不少。如果短时间内吃下大量草酸的话,草酸本身有腐蚀性,在进入血液之前就会对人的消化系统产生刺激,迅速导致呕吐恶心的反应。而目前肌溶解的病人并无此症状。(云无心)

结论:流言破解

传闻2 侵华日军对小龙虾进行基因改造,用以处理尸体。

“驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体……日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾(小龙虾的前身),经过一系列的基因改造,克氏螯虾被成批运到日军驻地,担任起水体清洁的工作。”(网帖,原作者不详)

真相: 这是一个“扯淡不好好扯”的典型谣言。原因很简单,在存在731部队的那个年代,全世界的生物技术都没那么牛。即使是DNA的双螺旋结构,也要等到1953年才被科学家提出。1927年,日本引入了第一个小龙虾(克氏原螯虾),目的是充作牛蛙的饲料。大约两年后,克氏原螯虾被引入中国,最早的养殖地在南京附近。当时抗战尚未爆发,南京及其周边地区并非日占区,因此也就不存在“处理尸体”云云。(云无心、田不野、瘦驼)

结论:流言破解

传闻3 小龙虾重金属超标,是有毒食品。

“这种小龙虾对有毒水体有极强适应力,喜食腐尸,铅汞锰铬砷等毒素在体内积聚到正常值的几百倍,也不会影响它生存。是典型毒物。”(网帖,原作者不详)

真相: 小龙虾对污染环境的耐受能力确实很强。但它拥有良好的排出减毒机制,其体内的污染物含量并不一定超标。小龙虾能把重金属转移到外壳,然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内,这正是它可以耐受重金属污染的原因之一。目前研究显示,尽管小龙虾对重金属有一定的富集能力,但是大多集中在我们不爱吃的虾鳃,内脏和虾壳中,对于吃虾肉的我们来说,它让人重金属中毒的可能性较小。(田不野)

结论:存在歪曲

来源: 科学松鼠会

文字编辑:拇姬

晚上一杯奶,有个好睡眠?

游识猷 发表于2010-10-21 17:11:12

牛奶含有丰富的L-色氨酸(tryptophan),它能有效地暂时抑制大脑活动,让人更好地入睡。这真的有科学依据,还是仅仅是一个谣言?

真相: 牛奶中确实含有L-色氨酸,而L-色氨酸也确实可用于制造诱发睡眠的荷尔蒙5-羟色胺(serotonin)与褪黑激素(melatonin)。这可能也是这条流言广为人知的原因――确有一定的科学依据。

不过,除了牛奶,肉类中也广泛含有色氨酸,而一小份食物中含有的色氨酸总量一般并不足以让身体激素水平发生波动。

为了保护我们脆弱的大脑,它建立了一个“血脑屏障”保护自己免受外来物质的入侵。所以,任何要起安眠作用的物质首先必须能穿过这个屏障才能起效。牛奶中富含包括色氨酸在内的各种氨基酸。这种蛋白质丰富的食物反而会降低色氨酸穿过血脑屏障的能力。

所以,与其喝牛奶助眠,不如吃些饼干。碳水化合物会刺激胰岛素的合成,而后者可以让色氨酸以外的氨基酸进入肌肉组织。这么一来,色氨酸更容易进入大脑,人就会变得昏昏欲睡。此外,大量进食会使血液流向消化道,大脑供血减少,产生疲乏和困倦感。但液体食物显然不如固体食物更有显著的这种效果。如果你用一大碗夜宵取代牛奶,你也许会更易入眠(当然,也更易体会到什么叫“马无夜草不肥”)。

空腹服用色氨酸也能确保足够催眠的色氨酸进入大脑。美国曾有L-色氨酸补剂(每日剂量约1000-2000毫克)出售来治疗失眠、抑郁等问题,但FDA在1989年召回了这种补剂,因为研究发现这种补剂有可能造成一系列健康问题。不过,也只是有可能而已,它们与L-色氨酸补剂的具体关联至今尚无定论。

结论: 牛奶可催眠主要是心理上的安慰剂效应。如果你继续对这点坚信不疑,那么牛奶或许真对你的失眠有效。

补救措施: 其实,让人感觉有助入睡的很可能是牛奶的热度而非牛奶本身。确实有研究证明,皮肤温度上升则入睡速度加快。但大部分时候,一杯到胃肠道里的牛奶并不足以让你的皮肤温暖几分。相比之下,一个热水浴会有效得多。

文字编辑:拇姬

避孕药帮助黄瓜“装嫩”?

秋秋 发表于2010-10-25 20:30:18

“顶花带刺”被认为是黄瓜鲜嫩的象征,长期被作为鉴别它是否新鲜好吃的依据。然而如今却有一则“顶花带刺的黄瓜打过避孕药”的流言四处传播,一些传递者煞有介事地告诉其他人“千万不要让孩子吃顶花黄瓜”。那么,事实果真如此吗?

传闻: “顶花黄瓜”实际上就是黄瓜成熟的时候,花朵尚未凋谢。出现这种情况的原因是菜农给黄瓜打了“避孕药2号”。所以这种黄瓜要尽量少吃、不吃,儿童尤其如此。

真相: 部分农作物确实会使用植物生长调节剂来提高产量,但这与避孕药无关。植物生长调节剂也被称为植物激素,很可能是这个名字让人们将它与避孕药联系在了一起。

黄瓜常用的生长调节剂是氯吡脲(Forchlorfenuron)。在美国、日本都有登记使用。我国于1988年-1993年在全国几十个农业科研教学单位进行了试点试验。1992年获准临时登记生产。菜农使用氯吡脲出发点并非让黄瓜保留花朵“装嫩”。这个作用只是“无心插柳”。氯吡脲能改变内源性的激素水平,让更多的花结成果,也可以使黄瓜长得更大。自然情况下,雌花的受精就像是一个开关,一旦打开,果实就开始生长,花则开始凋谢。使用氯吡脲就像是人为的启动了这个开关,让没有受精的果实也开始发育,就延缓了花的凋谢。

使用了氯吡脲的黄瓜安全吗?实验证明,推荐用法用量下,氯吡脲在果实和土壤里的残留量都很少,不会对健康产生影响。在美国环境保护机构(USPEA)的新化合物登记信息里,标明对人和环境都是安全的。那么,如果“过量”使用呢?过量使用不但不能使效果更好,反而会使果实畸形――所以不买果形怪异的黄瓜就能避免这一情况。

结论:流言破解。

补充资料: USPEA氯吡脲登记信息

文字编辑:拇姬

二手烟“危害更大”,不如直接吸一手烟?

游识猷 发表于2010-10-25 20:39:10

据说有国外研究证明:一个家庭内,丈夫吸烟,妻子不吸烟,妻子得肺癌的机会比丈夫还要高1-3倍。所以不抽烟者比抽烟者受害更甚――大家不如去抽烟。事实真的如此吗?

谣言: 二手烟比一手烟危害更大。据说有国外研究证明:一个家庭内,丈夫吸烟,妻子不吸烟,妻子得肺癌的机会比丈夫还要高1-3倍。所以不抽烟者比抽烟者受害更甚――大家不如去抽烟。

真相: 国际癌症研究署把香烟烟雾分为两种:“主流烟”与“支流烟”。主流烟指从香烟过滤嘴端吸出的烟雾,支流烟则是烟草闷烧产生的烟雾。[1]产生支流烟的燃烧,温度比产生主流烟的低,因不完全燃烧产生的致癌物多环芳香烃所占比例确实较高。但这就表示支流烟对人体危害一定更大吗?目前,学界主要用动物模型研究烟雾的致癌作用。截至目前,有些研究者发现处在总颗粒物相同的前提下,支流烟中的小鼠健康指标受影响更大[2],也有研究者认为暴露在主流烟中的大鼠,肺癌发生率显著较高,但在兔子和狗身上的实验结果则差异不明显[3][4]。简而言之,在“致癌”这个问题上,哪种烟效果更明显,目前尚无定论。不过,以上试验的前提是“同样的烟雾浓度”。现实生活中,支流烟浓度会随着距离拉开而下降。一般情况下,不吸烟者周围的烟雾浓度总会相对较低。此外,吸烟者会同时吸入主流烟和支流烟。而且社交习惯使吸烟者更容易聚集,导致他们吸入更多支流烟。就目前的人类流行病学研究数据来看,并没有足够数据显示“一个家庭内,丈夫吸烟,妻子不吸烟,妻子得肺癌的机会比丈夫还要高1-3倍”。

结论:谣言破除。 没有证据认为不吸烟者比吸烟者健康受到更大威胁。

补充说明: 根据世卫组织的数据,烟雾中含有超过4000种化学物质,其中至少含有250种已知的有害物质,69种已知的致癌物质[3] [5]。而美国疾控中心明确表示,二手烟可引起肺癌、哮喘、心脏病、呼吸道疾病以及婴儿猝死综合征等多种疾病。[6]无论如何,吸烟对己对人健康都有严重威胁。从我开始,戒烟才是最好的选择。

参考文献:

[1] Direct Exposure in Experimental Settings

[2] Tob Control. 2005 December; 14(6): 396�404.

[3] Toxicology of Secondhand Smoke

[4] Tobacco Smoke and Involuntary Smoking

[5] 10 facts on second-hand smoke

[6] Health Effects of Secondhand Smoke

文字编辑:拇姬

服用精液,可以“延年益寿”?

游识猷 发表于2010-10-25 20:43:37

这是最近在中文互联网上流传颇广的一则流言,它描述说,人类精液中含有一种特殊的化合物。外国科学家最近发现,在很多动物的食物中添加了这种化合物之后,它们的寿命大大延长了。精液居然是“延年益寿”的宝物!它看起来太像是一个言之凿凿,颇有价值的“口性”的理由了。那么,这个说法是真的吗?

流言: 精液其实是一种长生不老药。奥地利科学家发现,人类精液中的亚精胺具有抗细胞衰老的作用,能够延长生命。吃了这种化合物之后,动物们的寿命都大大延长了!

真相: 奥地利研究人员这项“传说中的研究”真实存在。研究题为《亚精胺诱导的自体吞噬促进了长寿(Induction of autophagy by spermidine promotes longevity)》,发表在2009年10月的《自然细胞生物学》上[1]。研究者感兴趣的是“亚精胺”对生物体的衰老与寿命的具体影响。他们发现在培养液或饮食中掺入亚精胺后,亚精胺组酵母寿命是对照组酵母寿命的四倍,最长亚精胺组果蝇寿命比起对照组延长了30%。线虫的寿命延长了15%。但亚精胺组小鼠的寿命变化则没有研究。

事实上,亚精胺可以引发细胞的自体吞噬(autophagy)作用。所谓“自体吞噬”是细胞内形成溶酶体,消化、回收、再利用细胞部件甚至整个细胞的机制。学界高度怀疑“自体吞噬”导致的整个细胞的解体属于一种“程序性细胞死亡”。总之,自体吞噬对维持细胞生长与再生间的平衡至关重要。此前的研究显示,随着细胞老去,细胞内的亚精胺浓度逐渐下降。但这二者间的因果关系并未确立。虽然这项研究非常有趣也很有启发性,但它依然是一个很初步的研究。从研究结果就可以看出,随着生物体越来越复杂,直接服用亚精胺的效果一直在下降。同时,对人类最有参考意义的小鼠寿命数据也依然缺乏。

结论:流言破解。 虽然亚精胺最早确实是从精液中分离而被发现的,但它实际上是生物体内广泛存在的一种物质。用“精液”做卖点,纯粹是“标题党”。这项研究也不能被理解成“服用精液延年益寿”。

参考资料:

[1] Eisenberg T, Knauer H, Schauer A, et al. Induction of autophagy by spermidine promotes longevity. Nature Cell Biology (Published online) October 4 2009

文字编辑:拇姬

一天8杯水才健康?

秋秋 发表于2010-10-25 20:50:43

为了“健康”或者“美容”,一个人每天要喝8杯水。精确一点来说,是8杯8盎司的水,总量约1.8升。不过,这里说的是普通淡水,与食物中的水,比如饮料和水果无关。

说法1: 你肯定听到过这个说法,为了“健康”或者“美容”,你每天都要喝8杯水。不过很多人都会困惑,这说的是多大杯具里的8杯水呢?在西方,这个说法较为精确一些,你每天要喝8杯8盎司的水,也就是略多于1.8升水。不过,这里说的是普通淡水,与食物中的水,比如饮料和水果无关。

出处: “8杯规则”可能出自两个来源。第一,1945年,美国食品与营养协会建议人们在每摄取1卡路里食物的同时摄取1毫升水。考虑到普通人每天摄入大约1900卡路里的热量,因此就同时需要1.9升水。接近64盎司;第二,2007年,卡罗尔(Aaron E Carroll)和维雷曼(Rachel C Vreeman)曾撰文[1]称,美国营养学家弗雷德里克?斯特尔曾经在没有任何科学根据的情况下,鼓励“人们每天至少要喝6到8杯水”。

真相: 事实上,2004年,美国医学科学院食物与营养委员会审查了关于水消耗的问题[3],他们认为:绝大多数健康人只要依据是否口渴来进行饮水,就可以充分满足所需水分摄入。

他们的报告中并没有给出每日饮水的精确需求量,只是给了大致推荐值:女性91盎司(2.7升)和男性125盎司(3.7升)。当然,这包括各种食品与饮料中的水。体力劳动和炎热还可能增加身体对水的需求量。报告同时还给出了一个估算饮水和食品各自提供水分比例的参考:他们认为,水分总摄入的80%左右来自饮水与饮料(包括咖啡因饮料),另外20%来自食物。这样来计算的话,这份报告推荐从饮水与饮料中获得的水分为:男性3升左右,女性2升左右。如果以一杯水8盎司(0.22升)来计算的话,“8杯水”的说法是在合理的建议范围内的。(0.22升是多大一杯呢?作为对照,我们常见的易拉罐饮料是0.33升一听。)

然而要注意的是,这个值只是大致的推荐值。不同人、不同状况之下,饮水需求差异很大,我们不宜完全照搬这个数值。

说到底,“依据是否口渴”仍然是最优先的指导原则。没必要为了凑足上述推荐摄入量而不渴硬喝。2008年,内戈亚努(Dan Negoianu)和戈德法布(Stanley Goldfarb)综述了美国肾脏学会志上的数据[2],结论是“没有明确的证据表明喝更多的水有益”。

同时必须指出的是,虽然食品与营养协会的报告并没有的水摄入设置上限,但这不意味着我们可以无节制地喝水。这份报告里明确指出过度饮水可能威胁生命健康[3]。正常情况下,肾脏每小时可以处理0.7升多的液体。饮水太多太快,可能引起低钠血症,导致心脏衰竭和肾衰竭[4]。

说法2: “8杯规则”倡导者有时还声称,渴是极度缺水的标志――许多人处于慢性缺水状态,已经不能感知需要水的信号了。有时他们还说,人们会将渴误以为是饿,所以喝水可以抑制食欲,有助减肥。

真相: 宾夕法尼亚州立大学营养学教授洛尔斯(Barbara Rolls)不赞同这个观点。她的研究没有发现任何关于人慢性缺水的证据。尽管一些药物会导致渴感调节的问题,老年人对渴的感觉也不会像年轻人那么强烈,但大多数人的水摄入是充足的。洛尔斯还强调:“喝水、等着体重减轻时不可能的。尽管我们都希望事情能这么简单。”人不可能混淆饥饿和口渴的感觉,因为“饥饿和口渴是由身体里不同的系统来调节的”。

结论:谣言破解 科学的观点强调“依据是否口渴”作为饮水的指导。“一天8杯水”(64盎司,1.8升)这个数量本身是在合理的范围内;但过于强调这个数值,认为“不渴也要喝够这么多的量”则是错误的。而所谓“慢性缺水”和“喝水抑制食欲”的说法更不能得到科学家的赞同。

参考文献:

[1] BMJ 2007; 335 : 1288 doi: 10.1136/bmj.39420.420370.25 (Published 20 December 2007)

[2] Negoianu, D.; Goldfarb, S. J Am Soc Nephrol 19: 1041-1043, 2008

[3] IOM report:Dietary Reference Intakes: Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate

[4] Dietary Reference Intakes : Electrolytes and Water

文字编辑:拇姬

(2011年6月5日编辑修正)本文原文没有采信美国医学科学院食物与营养委员会的报告(参考文献[3])中关于“水分总摄入的80%左右来自饮水与饮料”这一观点,主要是认为不同国家和不同家庭之间饮食结构差异较大,这个百分数没有太大的参考价值。原文对于此份报告的描述过于简略,容易引起误解。机构译名存在错误。经方舟子老师指出后改正。

可乐杀精?

薄三郎 发表于2010-10-25 21:03:23

激情四射,却一时间忽略了自我保护该怎么办?上世纪50年代南美人发明了做爱之后用可乐冲洗阴道的避孕措施,这样做真的有用吗?

流言1: 激情四射,却一时间忽略了自我保护该怎么办?吃短效避孕药对身体不好。那么就试试可乐吧,这据说是上世纪50年代南美人发明的避孕措施,做爱之后用可乐冲洗阴道,就可以杀死潜藏其中的精子。

真相: 1985年,美国哈佛医学院妇产科的莎莉(Sharee A. Umpierre)医生和同事在体外混合精子和可乐,检测存活精子数量,得出可乐具有一定的杀精作用的结论;1987年,台北荣民总医院的洪传岳等人则是检验了可乐存在下,精子是否还具有跨膜迁移活性,得出可乐不影响精子活性的结论。这两项结论完全相反的研究共同获得了2008年搞笑诺贝尔化学奖。不论这种体外的实验室研究结果究竟如何,事后用可乐来冲洗阴道以达到避孕目的的做法都是很不科学的。因为在冲洗之前,数目在10万左右的精子可能已经到达子宫。可乐里的糖分还容易引起生殖器的细菌感染。在避孕手段发达的今天,应该选择更安全有效的方法。要知道,据认为,“可乐杀精”的说法出现于上世纪50年代,当时口服避孕药以及各种五花八门的避孕方法尚未出现、普及。

流言2: 喝可乐造成精子减少,使人的生育能力降低。

真相: 2001年-2006年间,丹麦医生詹森(Tina Kold Jensen)对2554名年轻男子的精子质量和咖啡因摄入情况进行了调查。结果发现,每日饮用咖啡(咖啡因总量低于800mg)、饮用可乐(每天两瓶500ml装)压根不影响精子的数量、活力与形态。你真的每天都至少喝两瓶可乐,饮用至少7杯咖啡吗?若不是的话,那就无需为咖啡、可乐是否杀精的种种传言过分担忧了。对极少数(3%)“巨量”饮用可乐或咖啡因的年轻人而言,其中一些人确实存在精子质量下降的问题。詹森医生认为,这些人不只是喝更多的可乐,还有其他不健康的饮食习惯。换句话说,喝“巨量”可乐,只是不良饮食习惯的一个方面。因此,并没有证据证明大量饮用可乐引起精子质量的下降。需要特别说明的是,尽管这些巨量饮用可乐的人,精子总数下降30%,依然处于世界卫生组织所给出的正常精子总数范围内。

结论:谣言破除。

作者:BOBO

来源: 科学松鼠会

文字编辑:拇姬

用橄榄油制造手工皂可以久存?

秋秋 发表于2010-10-25 21:10:46

如今,“手工皂”成了一种时尚。让女孩子们做点手工,得到的结果往往是这种“日用化学品”。关于“手工皂”的制作,有很多奇怪的说法,比如“手工皂要静置熟化”、“手工皂越老越温和,可以久存”、“冷制手工皂有特殊效果”……这些都是真的吗?

说法: 手工皂做出来要至少放一个月,马赛皂或是纯榄皂之类单种油脂的要放三个月,一般人都把皂放到三个月;把pH试纸放到打出泡沫的皂表面,刚做出的皂pH在11上下,成熟之后大概是7。老皂比新皂更温和。不过,肥皂保存不要超过三年。

真相: 制造肥皂简单来说就是强碱(氢氧化钠)和油脂中的脂肪酸反应生成脂肪酸钠。脂肪酸钠的脂肪链部分亲油,钠盐部分亲水,就可以瓦解不溶于水的污垢了。

因为手工皂大多采用冷制法,因此皂化所需的时间大大延长。没有熟化完全的手工皂里,含有未反应的强碱,它会伤害皮肤。“放的时间长,碱性会变小”的说法不是很准确。熟化的过程中,氢氧化钠逐渐减少,碱性会逐渐降低,但皂化完全以后,再放多长时间,碱性也不会再变化,pH值在8-9之间,而不是7,这个是由脂肪酸钠的碱性所决定的。

不过,用植物油脂制作的肥皂存在氧化的问题。橄榄油的脂肪酸大部分是单不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸会因为氧化而变质。制成肥皂后,脂肪酸钠的脂肪链部分同样如此。久放以后,一方面清洁效果会变差,另一方面会得到短链的醛,有一定毒性。储存条件会影响氧化的速度。一般来说,仔细包好(减少和空气的接触),避光,放在冰箱(低温),都能延长保质期。但因为变质是一个持续进行的过程,所以还是建议,熟化完全以后就尽快使用。

延伸说明: 对于喜欢做手工的人来说,制作手工皂会带来乐趣,但如果是希望手工皂能有“更好的效果”,就有点不切实际了。

很多人用橄榄油制作手工皂,希望带来某种好处。事实上,这也是冷制橄榄皂的“卖点”,理由是“50℃左右的温度下,橄榄油里的有效成分不会被破坏”。橄榄油中的不饱和脂肪酸或许有某些好处,不过在做成肥皂,并被使用以后,最终被水冲走,不可能被吸收。而橄榄油里的其他成分,比如维生素和矿物质,因为在皮肤上停留的时间有限,也不可能带来什么明显的效果。值得一提的是,手工皂缺乏严格检验,如果制作时配料有误,或者熟化的时间不够长,反而可能对皮肤造成伤害。

结论:部分真实。

文字编辑:拇姬

普通人的大脑只开发利用了10%?

秋秋 发表于2010-11-01 10:49:44

“人只使用了大脑的10%”,这是关于潜能开发的书籍、各种学习班最爱用的广告语,“如果开发剩下的90%,人生将blablabla”。人生果真会如此美好?

流言: 人只使用了大脑的10%,另外的90%都没有用到。

来源: 这个流言可能的来源是美国的心理学家詹姆斯(William James)的《人的能量》。他写道:“我们现在仅仅只运用了智力和身体的一小部分”。也有一种说法认为,这里的10%是爱因斯坦用来解释自己的超常智力的 [1] 。 1980年的《科学》刊登了人类学家和科学作家勒温(Roger-Lewis)的一篇题为“我们真的需要大脑吗”的文章,介绍英国内科医生劳勃(John Lorbor)发现脑容量因脑水肿而大大减小的年轻病人,却可能有正常甚至超常的智力 [2] 。片面的理解这些研究结果,给了这个谣言套上了科学的外衣。

真相: 人的大脑在结构和功能上都更加复杂。脑外伤、中风或是其它的脑损伤都会影响到大脑的功能,使人丧失行动、语言或思考能力。如果普通人只使用10%的大脑,那么从概率上说,这些损伤大部分会出现在未使用的那90%上,不会给人带来影响。实际上并非如此。劳勃医生的研究,仅仅表明年轻的大脑对损伤有适应能力。在大脑发育初期的损伤,有可能通过一定的代偿来实现原本的功能,而一旦成年,这样的例子就很少了。

1930年代,神经学家运用电刺激来研究大脑活动。通过电刺激可以唤起主管感知和运动的大脑皮层的反应,对于人来说,这些部分占得比例很小,更大的部分是非感知非运动区域,不能通过电刺激来唤起,因此当时称之为“沉寂的皮层”,而实际上这里的“沉寂”并不是指这一部分的大脑没在使用。其实,这些部分主导了作为人才具有的更高级的功能――语言和抽象思考。

某个时刻的某个简单动作可能仅仅使用了一小部分的大脑,而足够复杂的一系列活动或思维模式是需要动用大脑的大多数区域。就像人不会在一个时间使用他所有的肌肉,他同样不会在一个时间使用全部的大脑。但从一个较长的时间跨度上来考察人脑的活动,比如一整天时间里,人脑的绝大部分区域都会被派上用场。

结论:流言破解

参考文献:

[1]

Do We Use Only 10% of Our Brains?[2]

Roger Lewin "Is Your Brain Really Necessary?" Science 210 December 1980, page 1232

[3] The Ten-Percent Myth[4] B.L. Beyerstein Mind Myths. Exploring Popular Assumptions about the Mind and Brain, John Wiley and Sons, pages 3-24, 1999

文字编辑:拇姬

“纯生”导致阳痿?

游识猷 发表于2010-11-02 10:54:36

喝“纯生”啤酒,容易阳痿?最近,围脖上风传这么一条流言,说“十多年前广州、深圳的朋友就拒喝纯生,只喝老金威和老珠江。一想也对,啥时见外国啤酒有纯生了?日本跟咱合资的啤酒,也是本生,绝不产纯生。”

流言: 喝“纯生”啤酒,容易阳痿。外国就没有纯生啤酒,及时是日本或者日资的啤酒,也是“本生”,而非纯生。

真相: 国外也有纯生啤酒。美国著名的啤酒公司米勒公司在1985年就退出过“米勒真生啤”(Miller Genuine Draft)。这就是一种纯生啤酒。日本的麒麟等品牌也都生产纯生啤酒。那么,纯生啤酒和生啤、熟啤究竟有什么关系呢?[1]啤酒酿造完成之后,为了防止啤酒变质有时需要进行一些高温处理,杀死啤酒中的酵母与杂菌。这就是所谓熟啤。这种啤酒密封后可以保存很长时间,如一年以上,因此便于运输与销售,但高温对啤酒口感的影响较大。如果不经过此种处理,酒中还含有活的酵母菌,是为生啤,保质期非常短,通常仅为三天左右,一般就地销售[2]。

而纯生啤酒则在酿造完成之后,不进行高温杀菌处理,但通过冷过滤移去酵母与杂菌。这种低温过滤可以在尽量保存啤酒的风味的同时延长啤酒的保质期到数个月之久。由于纯生啤酒需要专门的过滤膜,还需无菌灌装,成本较高。

纯生啤酒与男性阳痿有关吗?事实上,长期酗酒确实有可能影响男性的性功能。长期摄入大量酒精对身体的肝与神经系统都会造成破坏。酒精对大脑的慢性影响包括焦虑、抑郁与痴呆。而外周神经系统受酒精影响则可导致手脚麻木、颤抖、失明以及……雄风不振[3]。但这与酗酒者所喝是否纯生啤酒无关。

结论:流言破除。 国外也有纯生啤酒。纯生啤酒本身也与阳痿无关。但长期大量任何酒精饮料都可能导致男子性功能衰退。

参考资料:

[1] beer on wikipedia

[2] csak ale on wikipedia

[3] Alcohol

毛发会越剃越浓,越硬,越黑吗?

秋秋 发表于2010-11-03 10:54:39

你肯定听到过这样的说法,“剃毛以后新长出来的会更多更粗更黑”。刚开始发育的小男孩借此设法让自己的胡子更有“男人味”。不过,女孩子就有些纠结了,小腿和腋下究竟该不该处理呢?

流言: 剪头发、剃毛会使毛发变得更多更粗更黑。

真相: 对于这个流言,真是几家欢喜几家愁。头发少的人希望通过常剪头发来增多头发,需要除体毛的女士担心体毛越来越多,越来越粗,越来越黑。实际上,毛发是多是少,是粗是细,是黑是浅,都和你是剪了它,剃了它没有关系,这些是由基因和荷尔蒙决定的[1]。直接影响毛发生长的毛囊,它藏在皮肤的深处,仅仅是表面的剪切,不会影响到毛囊,所以也就不会对毛发的状态产生什么影响[2]。

如果这个流言是真的,那就不会有为秃头而烦恼的人了。天天刮胡子的男士,也会渐渐都变成是大络腮胡子的,而实际上并非如此。毛发的数量是由毛囊数量决定的,剪头发并不能改变毛囊数量。另外,长的头发会显得更软一些,剪短以后显得更硬些,这是因为人的错觉。类似的例子,同样都是竹子,长的时候能折弯,切短了想把它弄弯就很难了。至于粗细问题,发梢的部位因为一段时间的摩擦,会比刚长出来的部分细一些。颜色的问题也是类似,暴露在空气中,阳光的照射会使头发的颜色变浅,使得新长出来的头发看起来要更黑。但这一些不同和剪头发本身都是没有关系的。

结论: 谣言破解

参考资料:

[1] Is it true that shaving unwanted body hair makes it grow back thicker and darker?

[2] The Biology of Hair Follicles

“盆景猫”是真?是假?

秋秋 发表于2010-11-04 13:46:51

近来,微博上盛传“盆景猫”的消息。把小猫塞到瓶子里养,最后变成瓶子的形状,看起来相当的不猫道。真的有这样的事吗?

2006年 Worth 1000改图大赛 冠军

流言: 转自微博,“日本有一种宠物养殖技术,称为盆景猫,是将未成年的小猫装在玻璃瓶子里,把四肢用上好的胶水粘着,用一根细管子置于前面用来给不能动弹的小猫输养,另一根管子放在后面用作直肠似的排泄。给小猫喂食一种促进骨质软化的化学药物,以适应玻璃瓶的形状。一段时间后,小猫会变成瓶子本身的形状,在瓶内动弹不得,成为盆景。”

在网上搜索“盆景猫”,可以看到很多链接,内容措辞几乎一致,可见都是同一来源的消息。同时网友的评论众口一词,觉得“太残忍了”,大骂“日本人变态”。

真相: 这个流言来源于一个名叫“盆景猫”的网站(Bonsai Kitten.com)[1],是麻省理工大学(MIT)的一群研究生捣鼓出来的,介绍了盆景猫的基本情况、制作方法、同时出售或代为制作。在2000年的12月20日被crule.com网站推荐为“每日另类站点”(Cruel Site of the Day)以后,“盆景猫”被推上了风头浪尖。因为被认为是对猫咪的虐待行为,谴责怒骂潮水般涌来,关于“盆景猫”的邮件在网络上疯狂散布,西方各国媒体和网络都广泛报道了这个事件,动物保护主义的机构和个人纷纷活动起来,人道协会(Humane Society of the United States)、当地的执法部门、联邦调查局(FBI) 都进行了调查。

政府部门的调查最后都不了了之,因为经证实,这只是一场恶作剧。事实上,虽然这个网站声称出售盆景猫,但是网址上没有提供价格、如何付款、公司地址等详情,而且网址上提供的电话号码也是假的。网站上提供的图片,只是看到将猫咪装进一个大瓶子里,没有最终变形成功的猫咪照片。实际上,也确实没有猫咪被制作成盆景猫。

Bonsai Kitten网站的创建者的原意是想讽刺“那些把自然视为商品的人”,“通过激怒这些伪善的人来羞辱他们,而理解这些意图的人,将看到一场好戏”,无疑这些原始的意图都实现了,甚至比想象中的效果更好。但出乎意料的是,很多的人竟然相信这件事是真的,以至于动物保护机构都被牵扯进来。[2]

2003年,这只“盆景猫”漂洋过海来到了中国,因为标上了“日本制造”,引起投射性的愤怒。题为:从“盆景猫”看透日本人的残忍兽性!的帖子在BBS上引起大讨论,随后的几年里,数次被提起,最近又在微博上热转。流言就像潮水,来了又去,去了又来。

这个流言为什么会和日本人扯上关系呢?在Bonsai Kitten网站上的介绍,提到日本盆栽(Japanese Bonsai),随后的转载邮件里就演化成“在纽约,有一个日本人在卖盆景猫”(In New York there is a Japanese who sells bonsai kittens)。在日本,确实有培养方形西瓜的实例。加上想象力,类似的方法运用在猫身上也就显得顺理成章。

结论:谣言破除。 现实中没有猫咪被虐待,被制作成盆景猫,整个事件只是始于网络、限于网络的一个恶作剧。

影响: 实际上,发展到最后,“盆景猫”事件已经从单纯的动物保护,演变成关于言论自由的大讨论。美国的动物保护组织,认为“盆景猫”网站公开宣传残害动物,要求政府关闭该网站。支持者则认为“盆景猫”网站仅仅发表了恶作剧言论,不能以言治罪,如果强制关闭该网站,侵犯了受到美国宪法第一修正案保护的言论自由权。争论的最后,似乎言论自由略占上风,现在“盆景猫”网站的几个镜像站还能访问。

在人们认识到这只是一个玩笑以后,关于“盆景猫”的话题少了,但是作为轰动一时的话题,在以后的岁月里,还是会时不时拿出来调侃一下。2006年的Worth 1000的改图大赛冠军就是一副关于“盆景猫”的PS图,在Rathergood.com制作的搞笑网络歌曲“The Internet is Made of Cats” [3]里也拿“盆景猫”调侃了一番。

参考资料:

[1] Bonsai Kitten网站

[2] the creators ‘s opinion in an interview

[3] The Internet is Made of Cats

男性献血能保健?

游识猷 发表于2010-11-05 14:18:10

献血还有保健功能?传说体内的铁含量超过正常值的10%,罹患癌症的几率就提高。男性适量献血可以调整体内铁含量,预防癌症。年轻妇女每月因月经失血,与男性相比就较少患中风、心脏病和肿瘤。――这是真的吗?该不会是医疗机构编出来骗大家捐血的吧!

流言: 科学研究证明,献血者在为社会奉献爱心的同时,也改善了自己的身体状况。《国际癌症》报道,体内的铁含量超过正常值的10%,罹患癌症的几率就提高,男性适量献血可以调整体内铁含量,预防癌症。而年轻妇女每月因月经失血,与男性相比就较少患中风、心脏病和肿瘤。[1]

真相: 献血有益自身健康的说法最初来源于佛罗里达大学研究者沙利文(Jerome Sullivan)的研究[2]。沙利文认为铁在自由基反应中可充当高效催化剂,加速胆固醇的氧化,最终造成心血管疾病。纽约西奈山医学院的血液学家赫伯特(Victor Herbert)则提供数据表示,一个绝经前的女性体内平均贮藏着300毫克的铁,而一个男性身体里则平均贮藏着1000毫克铁。

我们人体并没有进化出能排出过量铁的生理机制。[3]因此,对成年男性和绝经女性,铁元素的平衡比较容易被打乱,一旦摄取过多铁又无法排出时,就会在血液中以及心脏、肝脏等处积累,给健康带来不利影响。例如有血色素沉着症等遗传疾病的人由于对铁元素吸收效率特别高,容易因铁过量造成肝硬化与心脏病等疾病。[4]正因如此,一般除非确诊缺铁,否则美国国立卫生研究院的膳食补充剂办公室并不建议成年男性或绝经期女性服用铁补剂。

要保持体内铁水平正常有两种路子,一种是控制摄入:比如少吃红肉、比如除非确诊缺铁否则不要自行服用补铁剂。另一种是增加排出:比如剧烈运动、比如服用阿司匹林、还比如定期捐全血或成分血。[5]

确实有研究证明铁水平过高可能对健康不利,而成年男性定期捐血也不失为一种排出多余铁的方法。但铁过量与癌症的关系在学界尚有争论。此外,如果以“促进自身健康”为目标而捐血多少有点本末倒置。应该说,捐血是一种“拔一毛而利天下”的行为,主要是为了他人,而非自己。

结论:流言部分证实。

参考资料:

[1] 定期适量献血有益健康

[2] Too Much Iron in Your Blood?

[3] Chronic iron overload and toxicity

[4] Dietary Supplement Fact Sheet:Iron

[5] Iron Loading and Disease Surveillance

唤醒梦游者会至呆傻?

秋秋 发表于2010-11-08 13:42:23

梦游,客串现身于大大小小的电影,其中不乏惊悚的杀人桥段。现实生活中,遇到梦游者,你该怎么办?

流言: 不要唤醒梦游的人,不然他们会变傻、变呆、变成精神病,还可能被吓死。

真相: 梦游,对于普通人来说算是神奇的现象,实际上只是睡眠障碍的一种。对于大大多数的梦游者,在梦游过程中所做的都是些平常的举动,比如起身坐在床上、穿衣服、在房间里走动。只有少数的梦游者会做出复杂的动作,像是烧水、做饭、出门、开车等等。

其实,唤醒梦游的人并不是件简单的事。梦游的人处于非快动眼睡眠的3、4期,是一种深度的睡眠状态,一般的音量、接触并不会吵醒他们。即使被唤醒了,也不会发疯,只是对于自己的处境感到迷惑,会有点害怕。[1]因为梦游者对于梦游时发生的一切都是没有记忆的,唤醒以后发现自己不是在床上,而突然出现在客厅、厨房、甚至陌生的地方,谁不会觉得奇怪呐!至于把人吓死,估计只有在心脏本来就极度脆弱的人身上,才有可能发生。

结论:谣言破除。 唤醒梦游的人不会造成伤害,当事人只是会感到疑惑,但建议不要吵醒他,应该温和的引导他回到床上继续睡觉。

参考资料:

[1] Science American

转基因玉米吃死德国奶牛?

游识猷 发表于2010-11-10 17:03:35

转基因作物内含毒素铁证又一例?!听说一个德国农民用转基因玉米饲养他的奶牛,结果两年间,70头奶牛陆续死亡!天哪,这事儿是真的吗?

流言: 德国黑森州北部的农民克劳纳用先正达公司的Bt176转基因玉米喂养他的奶牛,这种玉米经基因改造后可产生一种苏芸金芽孢杆菌的毒素。结果2001到2002年间,他所饲养的奶牛激烈腹泻、产奶减少、健康出现严重问题。他最终几乎损失了全部70头牛。先正达拒绝对此承担任何责任。

真相: 克劳纳养的奶牛2001年死去了5头。2002年2月,他决定停止用Bt176转基因玉米作为奶牛饲料,但到当年10月,陆陆续续又死去了7头。因此,与流言中的70头奶牛不同,克劳纳一共损失了12头奶牛,并且7头死在停用转基因饲料之后。[1]

值得注意的是,事件先后发生不代表其间存在必然的因果联系。并不是说奶牛吃完转基因玉米后死了,就一定是转基因玉米造成了奶牛的死亡。2002年4月,柏林的罗伯特科赫研究所(RKI)对此事进行了调查。他们发现克劳纳的奶牛出问题前的短期内他对饲料做了较大的改动。克劳纳奶牛的饲料包括转基因玉米、草料,以及奶牛专用的高能浓缩补剂。科赫研究所在高能浓缩补剂和玉米饲料中都发现某些霉菌毒素;草料质量也比较低劣;饲料比例也有重大缺陷――奶牛产犊前后的矿物质补充数量不足,热量超量25%,蛋白质超量42%。这样的饲料会造成奶牛体重超重,并进一步给奶牛带来代谢障碍和产犊困难。[2]

此外,科赫研究所还在死亡的两只奶牛的肠中发现了肉毒杆菌(Clostridium botulinum),存活的五只牛中的三只也发现有感染迹象。这种疾病在牛群中散布时可造成牛只在数周内陆续死亡。最后科赫研究所综合各种因素后,认为没有证据表明克劳纳奶牛健康受转基因玉米影响,牛只死亡应另有他因。尤其是停用转基因玉米饲料数月后,牛只依然死亡,更是削弱了转基因玉米是致死原因这种可能性。

由于公众仍有疑虑,一年后德国联邦消费者保护与食品安全办公室再次对克劳纳此事进行调查,看有无新信息证明牛的死因与转基因玉米有关。2003年12月,德国联邦消费者保护与食品安全办公室认定死亡牛只中一只肠子内有肉毒杆菌,另一只则有受感染痕迹,饲料中检测到的霉菌毒素水平低于推荐值,对科赫研究所做出的其他判断则均无异议。

Bt转基因玉米在世界各地广泛种植为饲料,从未出过问题。[3][4]自1999年起,德国的联邦农业研究中心(FAL)就做过转基因玉米和传统玉米喂养牲畜的长期实验,在246天的饲育过程中,没有发现食用两种饲料的牲畜表现出任何不同。此外,在批准bt转基因玉米上市的过程中,研究者使用小型动物进行的实验也没有一例出现异常。在西班牙,Bt176自1998年起至少种植了22000公顷,西班牙环境部证实从未发现任何吃bt转基因玉米的动物产生明显疾病或死亡。

现在,Bt176玉米在欧洲不再继续种植,但主要原因绝非它对动物有任何毒性,而是在于它带有抗氨苄青霉素的基因,而根据欧盟2001年的新规定,带有对人类医疗中重要抗生素的抗性基因的转基因作物应逐渐退出市场。[5] Bt176玉米早在九十年代就开始在欧洲各国广泛种植,在它种植的十数年间[6],无数动物以它为饲料并正常成长。

结论:流言破除。 德国农民的奶牛不幸死亡与转基因玉米饲料无关。

参考资料:

[1] Cows Ate GM Maize & Died

[2] New discussions on safety of Bt maize

[3] Animal nutritional with feeds from genetically modi?ed plants

[4] Studies on feeds from genetically modified plants (GMP)

[5] No cultivation of Bt176 maize

[6] Bt176

特别鸣谢:拟南芥

在手机充电时接电话会被电死?

冷冻过的鱼 发表于2010-11-11 13:19:10

在手机充电的时候接电话,相信很多人都这么干过。这时,告诉你,有人因为这么干被电死了,还提供“血淋淋”的图片,你相信吗?

流言: 一人在家中给手机充电,电话铃响,他没有拔下充电器便直接接听。几秒之后,强大电源流过手机,年轻人被击倒在地。他的父母冲进房间,发现他已失去了意识,心跳微弱,手指烧焦。他被立即送往医院,但是到达时即被宣布死亡。请转发给您关爱的人!

来源: 这是最近在微博上流传的一条图文并茂的流言,图片是一张看上去像是灼伤的肿胀的手指。查查它的来源,会发现这不过是几年前的舶来品。流言始于2004年,通过email传播,中文的流言正是这封英文信的翻译版。消息可能是源于2004年8月11日刊登在印度报纸(the Press Trust of India和 the New India Express)上的一条新闻[1],K. Viswajith在手机充电时接电话被电击了。文章没有提到Viswajith是使用了什么牌子的手机,对于事件的原因也没有进一步的分析,之后也没有类似的事件被报道。到2007年,配上电击后受伤情况的图片,这个流言又开始新一轮的传播,而2010年的版本甚至没有添加新的元素。

真相: 手机充电器的结构包括高压部分(220V交流)、变压器和低压供电部分(输出5V以下直流),只有低压供电部分是连接到手机上的。一般情况下,通过人体的直流电电压要超过36V才会造成危害,正常工作下的手机充电器,即使手机外壳漏电,5V以下的输出电压也是不会对人造成伤害的。

那么是否有可能因为充电器内部发生短路,造成高压部分连接到手机上而导致触电呢?答案是,几乎不可能。充电器内部高压和低压部分最靠近的地方是变压器。变压器是由高压和低压两级线圈组成的,组成线圈的导线表面都涂有绝缘漆,就算是前后两级线圈的表面直接接触也不会短路。退一步说,就算人为地使得充电器内部短路,比如先破坏变压器线圈表面的绝缘漆,再把高压端和低压端焊接在一起,220V电压直接连到手机里。这时手机的电路已经被烧毁了,不会有来电,也不能用来打电话了。而即使是在这种情况下,只有手机是金属外壳,并且手机内部的电路和它的外壳连通,触碰手机才有可能触电。

不合格的充电器、手机电池,可能会因为设计缺陷,散热不好,存在过热而爆炸的危险,也确实有类似的事故。至于在手机充电时接电话而被电死,完全是危言耸听。

结论:谣言破除。 使用合格的手机、电池、充电器,即使是一边充电一边使用,也不会触电,更不会致死。

参考资料:

[1] 新闻来源 Snopes网站 ,报纸官网没有提供新闻原文

植物奶油危机

秋秋 发表于2010-11-12 11:38:01

央视《经济半小时》高调对“植物奶油”亮出黄牌,指其中的反式脂肪会引起糖尿病、冠心病、肥胖等等一系列问题。报道中说的问题确实存在,但在细节上依然存在一些问题,甚至援引了一些缺乏科学依据的说法。在随后的网络传播中,一些错误的细节也被放大了。那么,反式脂肪的危害究竟如何呢?

流言: 央视《经济半小时》的报道――植物奶油在中国普遍使用,或酿食物史上最大灾难。专家告诉我们,洋快餐、各类西式蛋糕、饼干、咖啡、巧克力、冰激淋都会对人体健康造成伤害,其中非常重要的原因之一就是,它们都含有同一种物质,叫做氢化油,也被叫做“植物奶油”、“植物黄油”、“植脂末”。反式脂肪酸除了增加心血管疾病的危险性外,还会干扰必要脂肪酸的代谢,影响儿童的生长发育及神经系统健康,增加2型糖尿病的患病风险并导致妇女不孕。报道播出之后,很多网帖都开始追讨氢化油的危害,提倡大家改成食用动物油脂的食物。

真相:

一、植物奶油并不等同于氢化油,氢化油并不等同于反式脂肪。

植物奶油是指用植物油代替动物油脂制作的奶油,植物油只是其中的成分之一。氢化油是这一工艺中最常使用的植物油,也可以使用棕榈油等未经氢化的植物油来代替。

氢化油,也叫氢化植物油,是人工的将植物油中不饱和脂肪酸的不饱和双键氢化还原,得到饱和脂肪酸的油脂。根据还原程度的不同,氢化油由可以分为部分氢化油和完全氢化油。部分氢化油的还原过程中,会有一部分的顺式双键异构为反式双键,得到反式不饱和脂肪,也称为反式脂肪,就是现在人人喊打的“老鼠”。完全氢化油所含的是完全饱和的脂肪酸,则根本不含反式脂肪。此外,通过改进氢化还原工艺,也可以降低氢化油中反式脂肪酸的含量。

动物性油脂也不是完全安全的,其中的胆固醇、饱和脂肪酸也都是引起肥胖、心血管疾病的原因。不含反式脂肪的氢化油,因为不含胆固醇,对于要求低胆固醇饮食的人群来说,反而是具有一定的益处的。对于这些疾病的预防,很重要的一点是控制摄入脂肪的总量。

二、反式脂肪对健康的危害

报道中,列举了我国糖尿病发病现状的严峻性,播放了摩根?斯普尔洛克的实验纪录片――《给我最大号》,然后将体重增加、肝脏损害、血压升高等身体不适归结为洋快餐中的氢化油,这样的结论有失偏颇,也会对观众造成误导。

反式脂肪确实会增大罹患心脑血管疾病的风险,但不是指同样的食品不含反式脂肪就是安全的。大量摄入胆固醇、饱和脂肪酸同样会导致冠心病等疾病。只强调反式脂肪在心血管发病重的作用,会误导观众忽略其他影响因素。

至于反式脂肪对癌症、糖尿病、肥胖症发病的影响、是否会影响胎儿和儿童的生长发育,学术界还存在争议,目前的研究还不能得出明确的结论。

有一项研究指出,摄入反式脂肪会导致不孕率的上升。但是单单一项研究结果不足以说明问题,还需要进行更多的研究。

三、有关政策

对于反式脂肪,不存在所谓的安全剂量,美国国家科学院医学研究所(U.S. National Academies of Science, Institute of Medicine)建议反式脂肪的摄入应该是尽可能的少。[2]但因为有些天然食物中也会含有少量的反式脂肪,比如在乳制品和牛肉里的含量一般在2-5%,羊肉里可能高达8%,要绝对的禁止食物中含有反式脂肪难以实现。世界卫生组织(World Health Organization)建议反式脂肪的摄入量不要超过总能量摄入的1%。[3] 丹麦是第一个对工业食品中的反式脂肪含量做出规定的国家,要求不得高于总脂肪量的2%。美国、加拿大都要求在食品包装上注明反式脂肪的含量。

结论:部分正确。 反式脂肪确实对人体的健康有害,应该尽量减少反式脂肪的摄入。

参考资料:

[1] Trans Fatty Acids and Cardiovascular Disease New England Journal of Medicine 354 (15): 1601�1613.

[2] Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids Washington, D.C. : National Academie30s Press, 2002.

[3] World Health Organization (WHO), Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases, WHO Technical Series Report 916 (Geneva, 2003).

粉红鸡肉是怎样炼成的

游识猷 发表于2010-11-14 00:09:23

猜猜这是什么?冰激凌?奶油?都不对,这是通过机器分离后的鸡!听说这里面包括了一整只鸡(鸡头,鸡肉,鸡骨,鸡内脏等)。为防止生细菌,它平时会浸泡在氨水中;为让它更美味,会加各种人工添加剂;为让它的颜色正常些,会添加人工色素。天呐!这种机器分离鸡肉真那么可怕吗?

流言: 在微博上这张图被转发了几千次。这看似冰激凌的东西据说是通过机器分离后的鸡!传说这里面包括了一整只鸡(鸡头,鸡肉,鸡骨,鸡内脏等)。传说中,为了防止生细菌,它平时会浸泡在氨水中;为让它更美味,会加各种人工添加剂;为让它的颜色正常些,会添加人工色素。

网友们纷纷哀嚎:“再不敢吃麦乐鸡了!”这种机器分离鸡肉真那么可怕吗?

真相:

1.这照片是哪里来的?

这一图片自从2010年10月4日被国外著名博客boingboing[1]贴出后就开始在网上疯传,很快传到了中文网络。目前能找到的最初来源是中国的一家食品生产公司于2010年1月18日 08:47与其他七张鸡肉图片一起上传到一个速冻食品网站[2],照片题为《鸡肉泥生产》。

2.什么是机器分离鸡?

据联合国粮农组织统计,全世界每年有2百万吨连在骨头上的肉被抛弃[3]。为了减少这种浪费,大约在上世纪50年代,人们发明专门从骨架上把最后一丝肉屑刮下来的机器。到60年代,这种机器得到了进一步的改善和推广,这种骨架事先已经过除内脏去头等处理,留下的骨头带着其上的肉被弄碎后,通过一个高压滤网,最后得到肉屑、脂肪、骨髓的糊状混合物。与流言不同的是,鸡脑袋鸡内脏什么的并不会包含在这些肉泥中。[4]

由于这种肉的血色素含量较高,因此颜色较深。又因为脂肪含量较高,所以容易被氧化,这导致这种肉普遍添加人工色素与防腐剂较多。虽然确实可能用到少量氨水防腐,但可以肯定的是这种肉并不会被“浸泡”在氨水中[5]。

机器分离肉由于价格较低,在国外也有广阔的市场。机器分离的鸡肉、火鸡肉、猪肉、牛肉等都被作为加工食品的原料。 大约在80年代,公众对这种机器分离肉的安全性有所质疑,1982年,美国农业部食品安全检验局(FSIS)宣布机器分离肉是安全可食用的,但使用机器分离肉制成的食品标签上必须注明“机器分离肉”。

1995年,FSIS宣布机器分离鸡肉的使用无需任何限制。

疯牛病在英国被发现后,2004年美国农业部要求机器分离牛肉不得作为人类食物。

2006年美国农业部制定规范要求热狗含有的机器分离猪肉比例不得高于20%。[6]

3.麦乐鸡是这种肉制成的吗?

从2003年起,麦当劳已经改用一般鸡肉来制作麦乐鸡。在麦当劳的网页[7]上,列出了麦乐鸡的所有成分列表,里面并没有机器分离鸡肉。假如中美麦乐鸡成分并无区别,那么理论上中国售出的麦乐鸡也不含这种令你害怕的鸡肉泥。

至于哪里有这种鸡肉泥呢,那家最初贴出图片的食品公司写的日志中或可以一窥端倪――

在这家公司撰写的《鸡肉泥已经被广泛应用到肉制品和速冻食品中去[8]》一文中也用了这张配图并写道:“鸡肉泥……含有大量骨髓,因此磷脂、软骨素粘多糖、骨胶脂等含量均大大高于其它鸡产品,特别是钙含量高达800mg/kg,是补钙食品的首选原料。 鸡肉泥在欧美等发达国家已有十几年历史,我国在火腿肠、汉堡包、午餐肉等肉食制品中已得到广泛应用,在高钙方便面,高钙面包、高钙包子、速冻饺子等行业具有巨大的应用前景。”

这家公司在“中国供应商”网上对这种鸡肉泥的报价是3.6元/千克[9]。

结论:谣言破解。 虽然那张图确实是所谓的机器分离鸡。但是―― 1. 这种鸡肉并不像流言中说的那样含头含内脏,只是含骨髓。 2. 这种肉并不会“浸泡”在氨水中。 3.这是一种常见的低价肉,全世界都在食用。 4.麦乐鸡从2003年起用的是普通鸡肉,不是这种肉。

参考资料:

[1] boingboing

[2] 鸡肉相册

[3] Mechanically separated meat

[4] FAO

[5] Snopes

[6] USDA

[7] mcdonalds

[8] 鸡肉泥已经被广泛应用到肉制品和速冻食品中去

[9] 鸡肉泥报价

可乐本就是杀精药?

游识猷 发表于2010-11-14 11:30:56

神马?原来可乐原本就是杀精药水!后来因为口味好才变成流行饮料的!――这条消息在微博上动辄得到几千次转发,大家不太淡定地评论着:难怪都说可乐有避孕功能呀!有人则默默纳闷:我和老公都爱喝可乐,可我们孩子都能打酱油了,这究竟是咋回事涅?

流言: 神马?原来可乐原本就是杀精药水!后来因为口味好才变成流行饮料的!――这条消息在微博上动辄得到几千次转发,大家不太淡定地评论着:难怪都说可乐有避孕功能呀!还有人问:百事可乐呢?更有人纳闷:我和老公都爱喝可乐,可我们孩子都能打酱油了,这究竟是咋回事涅?

真相: 哇,这是一条好新鲜的流言呀。新鲜到出炉还不满一个月。事实上,这是“扯淡科学”2010年10月12日发在他的新浪微博上的一个冷笑话[1]。段子原文如下――

因对橡胶制品过敏,十九世纪美国药剂师约翰潘伯顿研制了一种深褐色能杀灭精子的男用喷涂避孕药水。某晚在床上,当他做好安全措施后却发现妻子身体不便,只好让她用另种方式帮自己解决问题。事后,妻子表示他的药水味道很特别。两年后,约翰把他的配方卖给了艾萨凯德勒,后者很快成立了可口可乐公司。”

我们特别联系了原作者“扯淡科学”,他表示这个段子是在维基百科上看可乐的词条时灵机一动想到的。美国药剂师约翰潘伯顿确有其人,最早就是他发明的可乐配方。但杀精药水云云则纯属虚构。事实是,当时亚特兰大颁布禁酒令,于是他发明了这种无酒精饮料。[2]

扯淡科学对于自己的段子被公众信以为真也感到惊讶,毕竟当初注册这个账号,就是为了明确里面的段子都是杜撰。没想到在网路流传中,最初的作者信息很快丢失,而人们纷纷开始把它作为“真相”传播。可见一条流言要成气候,最重要的因素之一就是击中了人们心底暗藏的某种恐惧。

事实上,虽然可乐杀精之说流传已久,但目前并没有任何可靠的科学证据支持这种说法。[3]虽然可乐算不上健康饮料,但也绝不是能避孕的“功能性饮料”。

结论:流言破解。 请大家不要再把这条消息当真相传播了,让扯淡的归扯淡,科学的归科学吧。

参考资料:

[1] 扯淡科学

[2] John Pemberton

[3] 可乐杀精

浮云般的莫扎特效应

秋秋 发表于2010-11-15 12:06:23

高喊着“不要让孩子输在起跑线上”的口号,眼花缭乱的胎教产品名正言顺的从准爸爸妈妈的口袋里往外掏钱。闻名全球的“莫扎特效应”――提高孩子的智商,让爸爸妈妈像打了鸡血一般。告诉你吧,这些个都是浮云。

流言: 莫扎特的音乐作为胎教音乐,可以提高孩子智商。

来源: 1993年10月,美国加州大学的弗朗西斯?劳舍尔(Frances Rauscher)在著名的《自然》杂志上发表论文[1],听莫扎特音乐能让学生的IQ提高。次年,《纽约时报》以此为依据,对莫扎特音乐大加赞誉[2]。精明的商家嗅到其中的利益,开始大肆推广莫扎特效应的神奇,音像店里卖的音乐光盘就是明证,上面写着:准妈妈只要听这些音乐,就能潜移默化地促进腹内胎儿的智力发展。从此,全世界刮起一股莫扎特效应的旋风。

真相: 首先,劳舍尔的试验,根本就不是在准妈妈或儿童身上进行的,不能得出音乐能提高儿童智商的结论;其次,试验中学生的空间推理能力增强只是暂时性的表现,和智商没有半毛钱关系;最后,在劳舍尔研究过后,其他科学家进行的大多研究,基本都是对这一神奇功效泼冷水。 “莫扎特音乐对认知能力的增强是有限的,并不会提高智商或一般推理能力。”[3]受试者在劳舍尔试验中表现出来的空间感增强,折纸、辨别事物等任务完成得更好,仅涉及单一类型的任务,对此可以用神经心理学方法来解释,即“享受觉醒”。 简言之,这有点类似于“男女搭配干活不累”,关键在于你是否能享受这个过程――享受者,获益更多。

那么,肚子里的宝宝能听见声音吗?会有什么反应吗? 理论上,起码在妊娠的前一半时间里,胎儿都没有可能听到声音。因为直到妊娠第20周,内耳的发育才基本完成。[4]等到能够听见声音的时候,音乐对于胎儿的影响也是不确定的。科学家对28周以上的孕妈妈放音乐,发现胎儿的心跳、胎动的方式与声音之间并没有什么明确的关系。[5]传说中“听莫扎特能提高孩子智商”的说法没有经过科学的检验。

尽管众多研究都表明,让孩子听音乐并不会带来任何认知能力上的优势。可事实上,依然有很多父母较真地认为听音乐会让孩子更聪明,这是望子成龙、盼女成凤的典型表现。

结论:谣言破解。 享受音乐带来的愉悦吧,把提高智商神马的抛在脑后。

参考资料:

[1] Rauscher F.H., Shaw G.L., Ky K.N. Music and spatial task performance. Nature, 365, 611. (14 October 1993)

[2] New York Times

[3] Steele K.M., Bella S.D., Peretz I., Dunlop T., Dawe L.A., Humphrey G.K., Shannon R.A., Kirby J.L., Olmstead C.G. Prelude or requiem for the 'Mozart effect'? Nature 400, 827-827 (26 August 1999)

[4] 人民卫生出版社出版的《七年制规划教材――组织学与胚胎学》

[5] a)SONTAG L.W., STEELE W.G., LEWIS M. The foetal cardiac response to environmental stress. Human Devlop. 12, I (1969).b) Jean-Pierre LECANUET and Benoist SCHAAL. sensory performances in the human foetus: a brief summary of research.Intellectica, 2002/1,34,pp.29-56

获取详细内容,请访问科学松鼠会文章 《听莫扎特真能变聪明?》 作者BOBO, 《宝贝,你爱听莫扎特吗?》 作者瘦驼

“验胎灵”?灵验不?

游识猷 发表于2010-11-15 17:10:20

听说有种美国进口的检测胎儿性别的药物――“验胎灵”? 在家里即可操作,用怀孕6周以上的孕妇的尿样10分钟便可以测出胎儿性别。如果是橙色,就是女孩,绿色就是男孩,虽然价值不菲(780元),但准确率可达90%以上?真的吗?

流言: 听说有种美国进口的检测胎儿性别的药物――“验胎灵”?

在家里即可操作,用怀孕6周以上的孕妇的尿样10分钟便可以测出胎儿性别。

如果是橙色,就是女孩,绿色就是男孩,虽然价值不菲(780元),但准确率可达90%以上?真的吗?

真相

 

 

 
  1. 所谓“验胎灵”是什么?

验胎灵,即美国的IntelliGender’s Gender Prediction Test [1],在美国官网上的售价是34.95美元,

在IntelliGender官网上的FAQ,他自称有效率可达90%,但并未为这个数据提供可靠的佐证,随后的句子如下:“请牢记本测试并非100%精确。IntelliGender致力于为准妈妈在孕期间提供有趣的商品。假如你认为性别测试结果有误将带来任何情绪压力,那么我们的产品可能并不适合你。”

IntelliGender对“这个测试可以取代超声波测试吗?”(美国怀孕20周后可用超声波观察胎儿性别)的官方回复是:不可以。这个测试只是让准父母们玩玩而已。IntelliGender 不建议购买者根据他们的测试结果作出任何关于经济、情感或家庭计划的决策。

在被问到“医生会推荐这个测试么?”这个问题时,IntelliGender承认,医生一般不会推荐这个测试。

IntelliGender官网上还提及,多囊卵巢综合征患者极可能测出“男孩”。服用孕酮也会影响测试结果。[2]

 

 

 
  1. “验胎灵”在美国反响如何?

在美国的一些准妈妈论坛上,也有美国的消费者报告了自己的使用结果。网友dawnklasen发现自己第一次测试是男孩,喝了杯红莓汁让尿液酸化后再测,孩子性别就变成了女孩……[3] Chloe&kids测了两次都是男孩,给未怀孕的好友测了也是男孩(……),但16周时超声结果却是女孩。Tamara 则表示她读了差不多1000篇这玩意的使用者汇报,发现准确率差不多是50%――跟丢硬币差不多。[4]

其实,验胎灵这东西松鼠会的瘦驼几个月前刚刚做过流言破解,没想到又卷土重来了。[5]瘦驼在文中也查证了美国消费者的反馈――

老衲搜遍FDA网站,发现一条相关信息。居然是在生产厂家与用户设备器械经验数据库MAUDE的不良反应报告里。原来是一个人在用这个玩意儿的时候不知怎的被灼伤了胳膊和手,这才发现这包装和说明书上根本没说里面是啥玩意儿。差不多是个三无产品。……

前头有人问这东西。后头的几个姐妹表现出了很高的科学精神。一个说,她找不到理论依据。第二位同样表示在这东西的网站上找不到理论支持,打算去咨询自己的 助产士。第三位去搜了下别人发表的文章,发现这东西的错误率很高(最多50%嘛)。第四个看来是内部人士,说这个公司已经吃了不少官司了。