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- 用尿验性别靠谱么？
瘦驼表示――
验胎灵号称能通过检测孕妇尿中的激素水平来判断胎儿的性别。的确，不同性别的胎宝宝体内的各种性激素水平就是不一样，但是呢，这个差异体现在孕妈妈的尿液中时，会被孕妈妈自身性激素水平的波动所掩盖，因此从理论上也是站不住脚的。
真正能确定胎儿性别的检测包括超声波检查、绒膜绒毛取样、羊膜穿剌术等等。虽然确实也有研究者用孕妇的血液或尿液进行胎儿性别预测，但一般都需要在有专用设备的实验室中进行昂贵的测试。[6]在家里十分钟就能可靠测试性别的测试方法还没有被开发出来。
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在IntelliGender的美国官网上，还有一个“来自古老中国的性别预测法”，传说在一个中国古墓里发现了一个700年前的古卷，上面记载着如何用你的年龄与受孕时的月份来预测婴儿年龄――假如你在25岁那年的12月珠胎暗结，那就是个男孩。[7]你看，与其花大钱购买那个相当可疑的检测试剂，不如在他家网站上免费玩玩这个测试算数，反正结果不会相差太远，都是三个字：不靠谱。
结论：流言破解。 IntelliGender官网都反复强调了：千万别把我当真，更加别和我较真。此外，请大家千万记住，在中国，非医学目的的性别鉴定是被明确禁止的。
想阅读更多关于“验胎灵真相”，请访问科学松鼠会文章《 孕妇验尿可知胎儿性别？验胎灵是骗子 》，作者瘦驼。
参考资料：
[1] IntelliGender’s Gender Prediction Test
[2] IntelliGender FAQ
[3] I THINK I FOUND OUT HOW INTELLIGENDER WORKS!
[4] Has anyone got mixed results with Intelligender?
[5] 孕妇验尿可知胎儿性别？验胎灵是骗子
[6] Boy or Girl
[7] Chinese birth calendar
NASA“震惊全人类的消息”如何风传
秋秋 发表于2010-11-16 22:13:03
一个普通的例行新闻发布会，成了中文互联网上的热词，被千万次地转述；一个普通的天文界业内消息，被以讹传讹说成是将公布“足以让全人类震惊的消息”。那么，一则普通的消息，是如何演化成一则惊人的流言的呢？
“NASA发现外星人了吗？”昨天，一则流言通过微博和论坛被广泛传播：美国航空航天局（NASA）将在次日召开新闻发布会，宣布一则“足以让全人类震惊的消息”。随文往往还配发了NASA网站的截图，其上赫然是该机构的新闻发布会通告。一时间猜测四起，虽然有很多业内人士推测，NASA即将公布的消息与钱德勒X射线望远镜有关，可能是一个X射线源，但还是有众多不明真相的网友认为，当晚NASA将宣布“外星人”的存在。
然而，NASA的新闻一经公布，就引来了一片嘘声。原来，该机构不过是宣布发现一个疑似年轻黑洞的天体。失望的中国网友纷纷表示这个结果“不给力”。不过，原先那个相当给力的“震惊全人类”的猜测，究竟是如何炮制出来，又不胫而走的呢？
阅读帮助：流言演化发展图示
来自意大利的猜测
关于NASA将发布新发现的误读，最早的来源可能是意大利电视台Italia 1的新闻节目Studio Aperto于11月14日播出一则报道[1]。该则报道题为“明天美国航空航天局（NASA）将发布来自外太空的惊人消息”（la nasa annuncia: domani novita choc dallo spazio；Tomorrow NASA will announce shocking news from space）。不过，这则新闻只是说NASA将发布关于由钱德勒所发现的位于地球附近的不寻常物体。
尽管如此，这则新闻还是对即将公布的内容进行了猜测，并将话题引向“外星生命”的话题。在节目中，制作者还引用了一直在网上流传，但始终没有得到官方证实的“阿波罗11号对话”，暗示宇航员曾经看到过外星人。不过，这则新闻在最后部分明确表示，以上内容只是猜测，只能等NASA正式宣布以后，大家才能知道答案，而且ET粉丝们可能会失望，因为NASA的新闻发布会可能仅仅只是关于一个新的天体元素的内容。
“外星人粉丝”登场
11月15日，这段新闻视频被国内的网友分别传上了优酷网[2]和土豆网[3]，标题为“明天美国航空航天局（NASA）将对外公布一则可能令全人类震惊的消息”，并说明，Studio Aperto新闻节目猜测称，美国航空航天局可能会在声明中官方承认地外生物或飞碟的存在。
随后，百度“2012真相探索俱乐部”、“2012吧”这类探讨奇异现象、外星人及UFO的论坛里开始出现讨论NASA新闻发布会的帖子。在其中一个帖子里，有网友给出了发布会的“前因”[4]：
“据NASA一官员透露：自2004年起，太阳附近相续出现外星舰队，经过多年的观察，其中一超级庞大的外星系飞船正停靠在金星和水星之间的地方，目标朝地球而来，NASA紧急通知全球的天体物理学家，哲学家，教会，以及社会研究学者，秘密在08年研讨此物体对地球人类社会的影响。同时秘密与此外星访客取得联系，在一系列观察和确认并无敌意后。而后通过多方和长时间的讨论NASA决定在11月15日对外公开这一重大事件。”
不过，到这个时候，这样的流言还仅在外星人及神秘事件粉丝人群中传播。
微博是个放大器
作为一个特殊的传播平台，新浪微博成了这则流言传播开来的最重要媒介。相关消息最早于15日中午11时30分前后开始在新浪微博出现。当时，多位粉丝及关注数都很少的用户连续转载了NASA发布会的原文，且未进行翻译和任何的演绎。“WASHINGTON -- NASA will hold a news conference at 12:30 p.m. EST on Monday, Nov. 15, to discuss the Chandra X-ray Observatory's discovery of an exceptional object in our cosmic neighborhood.”
13:32，一个以翻译神秘事件、外星人、UFO主题作品的字幕组，通过其官方微博发布消息称：明天11月15日（北京时间11月16日）美国航空航天局（NASA）将于当地时间12点30分对外公布一则可能令全人类震惊的消息。[5]
这则消息被转发超过5000次（截至发稿时），而更大的风浪随后即至。数小时后的16:38分，某新闻周刊的官方微博发布消息称：
美国国家航空航天局（NASA）网站今天突然宣布，美国时间明天11月15日（北京时间11月16日）将宣布一则足以让全人类震惊的消息。[6]
同时配发了NASA相关页面的链接。值得注意的是，此前字幕组流言中的“可能”被“足以”取代了。这则流言被转发超过5万次，评论超过1万条（截至发稿时）。
虽然很快有网友指出了这则消息存在的错误：首先，NASA早在11月10日就公布了这次发布会的消息，在流言中却成了“今天突然宣布”；其次，NASA页面原文中并未出现“足以让全人类震惊的消息”的字样。虽然随后该周刊官方微博连续发布了多条补充消息，并就“足以让全人类震惊的消息”字样进行了更正及致歉，但并未改变这则流言被广泛传播的结果。
真相
当地时间11月15日12点30点（北京时间16日凌晨1点30），美国宇航局（NASA）在发布会上淡定地告诉不明真相的群众：我们没有发现外星人，我们发现的天体是第一个由人类看着出生，并且“成长”了31年的“年轻”黑洞，而且它真的很近，只离我们大约5000万光年而已。
更多内容，请移步果壳网自然控主题站文章 《NASA说没看到外星人，是新黑洞！》
参考资料：
[1] Italia 1Studio Aperto新闻视频
[2] 优酷视频
[3] 土豆视频1 土豆视频2
[4] 贴吧
[5] 字幕组官方微博
[6] 某新闻周刊官方微博
特别鸣谢：金煜、花落成蚀、steed
吃泡面要当心?
游识猷 发表于2010-11-17 15:18:11
听说泡面不能多吃，倒不是因为吃多了防腐剂人会变木乃伊，而是炸泡面的油里含有一种可怕的致癌物BHT。碗面更可怕，不仅碗的材质里含有BHT，而且碗壁上的蜡还会化在汤里，最后在胃壁里形成一层蜡膜！真的么？我可是泡面热爱者呀！
流言：
又有吃泡面导致重疾的流言在网上流传了：据说泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定剂）。BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低繁殖率。
还有人说，更可怕的是碗装的泡面，因为碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后会变形，所以添加了BHT安定剂，但在你冲泡的过程中遇到高热，这些物质就会溶解出来。此外，方便面碗上附有一层蜡，由于我们肠胃无法消化蜡，它会附着在胃壁上，所以吃碗装方便面的时候最好用瓷碗来泡食。
真相：
1.吃泡面，得重病？
我的朋友、同学、小姨子吃了泡面后发生了恐怖的事情……这种传言可统称为“麦兜妈妈推理法”：从前有个小孩不爱学习，有一天，他死�！先不论这种语焉不详的流言真实度有几何，即使这些重病事例全部千真万确，也未必代表是吃泡面造成了那些疾病。甲乙两件事先后发生，并不能证明必然是甲导致了乙。泡面的发明人安藤百福（Momofuku Ando）多年来几乎每日都吃泡面，直到他逝世前几天也照吃不误[1]。安藤百福享年97岁，莫非我们也要把他长寿的原因归于泡面？
2.BHT究竟是何物?
泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定剂）。BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低繁殖率。……更可怕的是碗装的泡面，因为碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后会变形，所以添加了BHT安定剂，但在你冲泡的过程中遇到高热，这些物质就会溶解出来。――相关网贴
怎么BHT一会儿能防止食物酸化，一会儿又能防止聚苯乙烯加热后变形呢？BHT究竟是何物？
BHT，全名2,6-二叔丁基对甲酚（Butylated Hydroxytoluene），实际上是一种能与自由基反应的抗氧化剂。油脂在储存过程中很容易被氧化，而氧化产物不仅影响油的口味，而且，往往在“坏”到能被口味感知之前，已经有了相当含量的对健康有不利影响的氧化产物。因此，不加抗氧化剂会给食用者带来健康风险。
当BHT与油脂同时存在时，氧气会优先氧化BHT，客观上起到防止油脂氧化变质的作用。因此，油脂含量高的食物中常添加BHT，此外，BHT在化妆品业、制药业、化工业中也都有广泛应用。
BHT的致癌性至今仍有争议，证明BHT增加罹癌几率与降低罹癌几率的研究都有。[2] 此外，由于证据显示BHT有抑制病毒与细菌的作用，有研究者正实验用BHT治疗疱疹与艾滋病。[3]
1999年粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）把BHT的每日容许摄入量定在0.3 mg/kg体重。根据中国1992年提交的数据，中国人均摄入BHT大约在0.016 mg/kg体重，约为容许摄入量的二十分之一。 [4]截止目前，BHT依然属于FDA批准的正规食品添加剂。[5]加拿大也将其列为食品添加剂中的抗氧化剂。[6] 在没有更多科学证据证明BHT的安全性有疑虑之前，没有为之过分担忧的必要。
3.碗面的蜡会在胃里形成一层蜡膜？
至少10年前的网络上已经在流传这个谣言，也算是谣言中的老资格了。然而，碗面的碗所用的材质一般是聚苯乙烯（Styrofoam），这种材质本身已经足够耐热防水，何况在高温下融化的蜡很可能会影响泡面的口感。权衡利弊，没有碗面厂家愿意在碗面的碗内加一层蜡。
退一步，即使真的存在蜡，大部分食用者也不会因为吃下蜡而带来健康问题。其实，有些糖果外就会包裹一层棕榈蜡（carnauba）。除了婴儿或者消化系统有严重问题的人，大部分健康的成年人摄入蜡后并没有任何不良后果，当然也不存在“蜡附在消化系统内”这种情形。 吃下去的蜡很快会随着其他不能消化的食物残渣一起排出体外。[7]
参考资料：
[1] Momofuku Ando: http://en.wikipedia.org/wiki/Momofuku_Ando
[2] Butylated hydroxytoluene: http://en.wikipedia.org/wiki/Butylated_hydroxytoluene
[3] BHA and BHT: http://chemistry.about.com/od/foodcookingchemistry/a/bha-bht-preservatives.htm
[4] EVALUATION OF NATIONAL INTAKE ASSESSMENTS OF BUTYLATED HYDROXYTOLUENE: http://www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v042je24.htm
[5] Food Additive: http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm091048.htm
[6] Food additives permitted for use in Canada: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/diction/dictfood-alimadd-eng.php
[7] snopes-noodles: http://www.snopes.com/food/warnings/noodles.asp
维生素C预防感冒靠谱吗？
秋秋 发表于2010-11-19 10:36:56
办公室里“哈啾”声不断，怕被传染上感冒，是不是得想办法预防呀？健康专家支招――补充高剂量维生素C。但是，这真的有效吗？
流言： 冬天是感冒的多发季节。健康栏目的专家们会特别强调要补充高剂量维生素C，因为高剂量维生素C片有着预防和辅助治疗感冒的作用。
来源： 在上世纪四十年代，Frederick Robert Klenner医生开始使用大剂量维生素C来治疗多种疾病。而这个说法的重要推手是Linus Pauling，他是两次诺贝尔奖的获得者，也因此发表的言论对公众的影响很大。1966年，Linus Pauling 通过生化学家Irwin Stone接触到大剂量维生素C的治疗理念。从此，Pauling每天服用3克维生素C以预防普通感冒，并在1970年出版了《维生素C与普通感冒》一书来宣扬这个观点[1]。Pauling对维生素C一往情深，还开展了对癌症、小儿脑损伤、心血管疾病的治疗研究，但最后都被证明是无效的。在我们国家，这种说法的广泛流传主要是由于维C补剂广告的过度宣传。
真相： 首先，“冬天是感冒的多发季节”的说法不准确。感冒，分为普通感冒和流行性感冒，致病的原因不同，发病的规律也就不同[2]。由流感病毒引起的是流行性感冒；由鼻病毒、艾柯病毒、科萨奇病毒等其他病原体引起的则称为普通感冒。普通感冒没有所谓的季节规律，一年四季都会发生，在春秋季气候变化大，可能更容易发生。而流感本身是秋冬季节好发，还存在流行、甚至爆发流行的情况。普通感冒通常不用吃药也能好；但流感的情况就严重多了，医治不及时有可能致死。此外，也有一些疾病，例如过敏性鼻炎、肺炎，在发病初期的症状和普通感冒很相似，要仔细鉴别。
关于“维生素C预防感冒”的说法，这里的感冒其实是指普通感冒。尽管主要的倡导者Pauling有着很高的威望，但科学不是个人崇拜，大量的科学研究都证实大剂量的维生素C并不能降低普通感冒的发病率。[3]
其次，维生素C药物的说明书里也没有明确指出具有预防和治疗感冒的功效。[4]作用之一――增强机体抵抗力，这在任何疾病的预防和治疗中都是很重要的，显然我们不能依此推出维他命C包治百病的结论。在很多情况下，维生素C作为在人体必须的营养素，对它的摄入只是辅助性的治疗。
尽管很早人们就知道要使用新鲜的蔬菜水果来补充维生素C，但直到1932年维生素C才被分离鉴定，随后才出现了用它来治疗许许多多种疾病的尝试，这可能是因为人们对维生素C的生理作用和疾病原因缺乏了解。随着研究和认识的深入，这样的治疗方法被证实都是不正确的，也被人们慢慢淡忘了，唯独预防和治疗感冒的说法还被常常提起，依然有很多人相信。
结论：谣言破解。 维他命C是人体必需的营养素，要保证每日足够的摄取量；指望用它来预防感冒，还是歇歇吧。
参考资料：
[1] Vitamin C and the Common Cold
[2] 流感和普通感冒对照表
[3] Vitamin C for Preventing and Treating the Common Cold
[4] 药物说明书
特别鸣谢：箫汲
在加油站使用手机会引起爆炸和火灾？
秋秋 发表于2010-11-19 20:59:48
警告你不要在加油站打手机，不然酿成大爆炸，你看加油站不是也有禁止使用手机的标示嘛。加油站内禁止使用手机，是因为会引起火灾和爆炸吗？
流言： 提醒您，到加油站加油时，最好是把手机给关了！因为手机来电时，产生细微的火花会引爆空气中的油气。在美国已经连续发生好几起民众在加油时，手机突然响起，结果引发大爆炸的案件。
真相： 这一类型的谣言最喜欢通过描述“XX地的XX人”的惨痛经历来说明这是多么可怕的一件事。而实际上，专家调查了各地加油站的火灾爆炸事故，没有一例是因为使用手机引起的，根本不存在“由于使用手机而引发的加油站火灾和爆炸的事件”。2001年，俄克拉荷马大学无线电磁感应研究中心的Glenn Kuriger小组完成了最广泛细致的研究，结果表明，所谓的手机来电产生火花进而引爆弥散在空气中的油汽，只是理论上的推测，只有在极其严苛的条件在才有可能发生，而现实中是不可能发生的。[1]
由于这个谣言的广泛传播，美国电子电气工程师协会（Institute of Electrical and Electronics Engineers，IEEE）、美国无线通信工业协会（cellular telecommunications industry association ，CTIA）和美国石油学会（American petroleum institute，API）都曾发表声明来澄清这一点。[2]
最最给力的是著名实验帝《流言终结者》[3]，实验人员制作了一个爆炸室，将一只手机放在里面，把气雾状的汽油喷进去，并且控制适合爆炸的油气混合比。一切准备就绪以后，实验人员拨打了那只手机。结果是纹丝不动，根本不能被引爆，流言终结。
关于“加油站内禁止打手机”还有一个说法是：加油站普遍采用电脑控制，在加油站接打手机，会造成加油站的部分设备引起感应，从而影响设备的正常工作，最终导致计量不准。而实际上，这种情况也是不可能的。
结论：谣言破解。 使用手机并不会在加油站引起火灾或爆炸，但是，如果有禁止使用手机的标志，你也只能遵守规定了。
参考资料：
[1] Burgess, Adam(2007) 'Real and phantom risks at the petrol station: The curious case of mobile phones, fires and body static'
[2] a) IEEE Spectrum (2004, April): Mobile Phones Pose No Petrol Station Hazard. Accessed November 2005 b) snopes
[3] 《流言终结者》
奶牛靠打激素来产奶吗？
秋秋 发表于2010-11-23 14:00:34
许多人每天喝着牛奶，却从来没有见过奶牛本尊，以至于对神秘的奶牛产生许多误解和疑问。“奶牛有公的吗？”“奶牛怎么能一直产奶呢？”于是乎，对“给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳”的说法失去判断力。真相如何？请猛击。
流言： 你知道奶牛为什么会一直产奶？奶牛一直产奶只有一个原因，就是要不停地怀孕生小牛，但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。现代农场的解决方法是：给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳――新闻里所说的 “各种激素” 就是这样来的 !
真相： 很多人误认为作为产奶机器，奶牛能实现一年365天，打开阀门就有奶。确实，这也是奶农们的理想。但现实是残酷的，再优秀的奶牛也无法不间断地产奶。只是我们通过人工选择的方法，可以培育出产奶量大、泌乳期长的优秀奶牛品种。
和其他的牛，或者其他哺乳动物一样，奶牛在产下小牛以后才开始分泌乳汁，生产后的40到60天达到产奶量高峰。之后产奶量会逐渐下降，大约305天就会停止分泌乳汁，进入干奶待产期。为了能够缩短干奶期，会在奶牛哺乳期的合适时间为它进行人工授精，一方面可以提高受孕几率，一方面能较准确的控制生育时间。成功受孕的奶牛，会在停止泌乳后大约60天，再次生下小牛，开始新一轮的产奶。
所谓的“牛奶激素”其实是牛的生长激素，而不是很多人想象的“性激素”。这是牛脑中分泌的一种蛋白质，作用是促进牛的生长。实际中使用的生长激素，是通过生物技术合成出来的同样蛋白质，被称为“重组牛生长激素”，简称rbGH。rbGH并不能让奶牛平白无故地产奶，但如果在奶牛到达最大产奶量之前给它注射rbGH，就能延缓其泌乳水平下降的速度，以获得更多的牛奶。一般情况，使用了rbGH之后，产奶量可以增加11%-25%。[1]
那么，使用这种生长激素对牛奶的品质，以及对人的健康会有什么影响吗？请继续关注“谣言粉碎机”的系列专题“牛奶流言大作战”！
结论：谣言破解。 奶牛也是牛，也只有在产下小牛才能泌乳，所谓的激素，只是使得产奶量适度增加。
参考资料：
[1] Hormone use in dairy cattle
毒蜘蛛归来？
秋秋 发表于2010-11-24 09:48:46
凡是在外上公共厕所的人士要小心，餐厅厕所惊现致命毒蜘蛛。这是最近在开心网上热传的帖子。只要稍微查查它的前世今生，就能发现这是条没有任何事实依据，完全凭空捏造的谣言。
流言： “在KL过去的5天中”，有三个女人突发疾病，“发烧，发冷，呕吐，然后肌肉萎缩，瘫痪, 最后死去”。三名死者唯一的共同点是，都在“Jalan Kuchai Lama的一家餐厅”吃过饭。当地卫生机构调查发现，在餐厅洗手间的坐厕盘下有一种“具有很毒的毒性”的小型蜘蛛。后来，很多地方的卫生机构都发现了类似的情况，这引起了CAB（Civil Aeronautics Board）的注意，并开始对飞机上的厕所进行检查。他们发现借助飞机，“这蜘蛛已经蔓延到世界各地”，所以准备上厕所的人一定要小心啊！
真相： 一样的情节，不同的地点，这只毒蜘蛛君早在1999年就来到了芝加哥，通过电子邮件传播。邮件描述了Clark博士在一本医学杂志（Journal of the United Medical Association）上发布这个警告，并叙述整个事件。
而事实上，根本找不到这种杂志，甚至连事件里提到的名为Blare的机场，名为Big Chappie的餐馆都是不存在的。由此推测，Clark博士应该也是杜撰出来的。
所谓的南美红蜘蛛（ Arachnius gluteus ）也不是地球生物。加州大学的Vetter, R. S.和 Visscher, P. K.在厚厚的故纸堆（超过1800页的蜘蛛大全）里反复查找，都没能发现它的身影。还好辛勤的工作没有白费，化作《美国昆虫学家》杂志上的辟谣论文[1]。而这个虚构的蜘蛛学名本身就很有意思，属名 Arachnius 确实源于拉丁文的蜘蛛，但它其实是一种植物的名称――蜘蛛兰，全称应为臀肌蜘蛛兰。这个疑似恶搞的学名，以及这种恶搞的态度，让人怀疑这其实是一篇钓鱼文。
至于这种蜘蛛“在飞机的厕所里筑巢，并且已经蔓延到世界各地”的说法，更是不可思议，飞机的厕所是要消毒的。
最后的说明，流言里提到的CAB（Civil Aeronautics Board）。确实曾经有过这么一个组织，不过早在1984年就解散了。CAB的此次出镜，只能理解为它穿越了。
结论：谣言破解。 这是一条没有任何事实依据，完全凭空捏造的谣言。
求详细真相的同学，请看――毒蜘蛛的进化之路
【时间】1999 → 2002 → 2003 → 2010
【事发地点】芝加哥Blare机场的Big Chappie餐馆 → 北佛罗里达，Olive Garden餐馆 →south wilkesbarre，宾夕法尼亚，Hart's family 餐馆 → KL（推测全称是Kuchai Lama，马来西亚地名）的Jalan Kuchai Lama餐厅
出现在这么多地方呀，真的搭上飞机啦？可是，飞机厕所都是消毒的呀，这样还杀不死你？还有，你怎么就卯准了餐馆的厕所呐。
【男猪脚――蜘蛛君】南美红蜘蛛： Arachnius gluteus → 印度蜘蛛： Telamonia dimidiata → 无名氏
初次登场的蜘蛛君没有经验，使用了个植物的名字，结果败下阵来；在提高个人修养后，以印度蜘蛛 Telamonia dimidiata 登场，这可是亚洲热带雨林里真实存在的一种蜘蛛哟，可惜百密一疏，人家 Telamonia dimidiata 根本没毒[2]。恼羞成怒的蜘蛛君干脆不报姓名了。
【打酱油的律师童鞋】纽约出发，在芝加哥转机→在印度尼西亚起飞，在新加坡转机→从clark summit出发，在wilkes-barre转机→在印度尼西亚起飞，在新加坡转机
为了配合事发地点的变化，兜了这么大一圈子，您真是辛苦呀。不过最后还是出了个错，Kuchai Lama是马来西亚的地名，不是新加坡。
参考资料：
[1]Vetter, R. S. and Visscher, P. K. "Oh, what a tangled web we weave: the anatomy of an internet spider hoax." American Entomologist 46: 221-223. 2000
[2] Telamonia dimidiata
[3] The Spider under the Toilet Seat Hoax
[4] snopes
[5] 网路追追追
牛奶致癌？
云无心 发表于2010-11-25 09:34:10
有人会固执地认为，使用激素来提高牛奶的产量是黑心商人的行为，这些使用了激素的奶对健康一定是有害的。其实，不管商人的手段如何，各国都有监管食品安全的机构来把关。这样的牛奶会不会致癌，看看他们是怎么说的。
流言： 牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因数）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然�出的牛奶中含量较低。 自从人们用激素催发母牛大量�奶，牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍，牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
真相： IGF-1规范的全称应该叫做“类胰岛素样生长因子I”，“类胰岛素一号增长因数”的说法不准确。IGF-1是广泛存在于包括人体中的一种具有重要生理作用的蛋白质。有一些流行病学的调查显示，IGF-1似乎与前列腺癌等癌症有一定关系。但是，FDA和JECFA（世界卫生组织和联合国粮农组织的食品添加剂联合专家委员会）一致认为，IGF-1与癌症的关系只是一种多因素的相关性，迄今为止并没有证据说明IGF-1是致癌的原因。
确实有对牛奶的分析报告认为，重组牛生长激素（rbGH）的使用增加了牛奶中IGF-1的含量。但rbGH导致的IGF-1增加幅度很小，甚至小于牛奶中IGF-1的正常波动。也就是说，一头奶牛使用rbGH之后，所产的奶中IGF-1的含量会有微弱上升，但是上升之后的含量可能还是会低于许多不使用rbGH的牛奶。说什么“含量增加了数倍至数十倍”是完全不对的。
其次，牛奶中IGF-1的含量是很低的，不管所喝的牛奶是否使用过rbGH，从牛奶中获得的IGF-1的量跟人体内本身含有的量相比都微不足道。另外，经过加热、消化、吸收之后，食物中的IGF-1到达人体内也不再具有生物学活性。
会有人跳出来说，既然使用rbGH是安全的，那为什么目前在多数国家都不允许使用呢？实际上，欧盟和加拿大都没有对使用了rbGH的牛奶在安全性上提出异议，但是他们认为rbGH的使用损害了奶牛的健康，因此主要是基于动物福利的考虑否决了rbGH的使用申请。
结论：谣言破解。 rbGH对牛奶中IGF-1不构成实质上的影响；牛奶中的IGF-1对人不构成健康隐患。
更多内容请看科学松鼠云无心文章 《“牛奶激素”的是非》
参考资料：
[1] Should dairy be recommended as part of a healthy vegetarian diet? Connie M Weaver Am J Clin Nutr 2009;89(suppl):1634S�7S.
[2] Report on the Food and Drug Administration's Review of the Safety of Recombinant Bovine Somatotropin
咖啡超三杯，胸部会变小？
秋秋 发表于2010-11-26 09:32:23
胸器问题是个世界性的大问题，“瑞典科学家发现，女孩每天喝咖啡若超过三杯，她们的乳房会变小”的消息一出，女孩都不淡定了，胸部和咖啡真的不可兼得吗？或者每天只喝一两杯，是不是就没事呀？ 其实这是对科学研究结果的又一次误读。
流言： 瑞典科学家的一项最新发现引起很多人的关注，因为他们指出，女孩每天喝咖啡若超过三杯，她们的乳房会变小！
真相： 好吧，这个“最新发现”确实存在――总有些蛋疼科学家会去研究胸部大小和咖啡摄取的关系。但是媒体在报道瑞典隆德大学（Lund University）科研人员的这项研究时，有断章取义之嫌，狠狠的“标题党”了一回。发表在《英国癌症杂志》上的相关论文里很重要的关于两种 CYP1A2*1F 基因在咖啡摄取与胸部大小关系中的不同影响，被略去了。
研究者通过对269名健康女性生活习惯的调查、检测 CYP1A21F 基因类型，并收集她们胸部大小的数据，对这些数据进行统计分析。发现存在 CYP1A21F C-allele 基因的实验对象，每天喝大量咖啡的女孩乳房比咖啡喝的少的女孩要小；而存在 CYP1A2*1F A/A 基因的实验对象，摄入多少咖啡与乳房大小则几乎没有什么联系。
这样的调查研究，结果只是发现了一部分人的咖啡摄入量和胸部大小表现出相关性，并不能说明是因为喝咖啡导致了小胸部，也不表明喝咖啡会进一步导致胸部的变小――我们发现鸡叫以后太阳就升起了，但实际上并不是因为鸡叫才导致太阳升起的。
且不论这项研究的意义何在，得出的结论都不会是“女孩每天喝咖啡若超过三杯，她们的乳房会变小”。这样的说法，让人误以为如果继续每天喝3杯咖啡的话，胸部会慢慢变小。要想得出这样的结论，需要进行的实验是：让一组人每天喝3杯咖啡、一组人每天喝1杯咖啡、一组人什么也不喝。除此之外，还得要求这三组人的其他饮食、生活作息完全一致。一段时间以后，看看他们的胸部大小有什么变化没有，是变大了，还是变小了。换句话说，就是要在排除了其他所有因素的影响后，考察咖啡、以及摄取咖啡的量对同一个人胸部变化的影响。这样的实验才是真正的蛋疼呀。
结论：谣言破解。 这是对科学研究结果的又一次误读，目前还没有证据明确表明“女孩每天喝咖啡若超过三杯，她们的乳房会变小”。
参考资料：
[1]British Journal of Cancer (2008) 99, 1534�1538. Coffee intake and CYP1A2*1F genotype predict breast volume in young women: implications for breast cancer
今年11月29日真能看到两个月亮吗？
馒头家的花卷 发表于2010-11-27 12:42:23
“2010年11月29号的晚上你将可以看到两个月亮！，火星在那时达到最大，看上去就像另一个月亮。你这一生肯定只会发生这一次！，千万别错过呀。”这个关于“两个月亮”的流言，可能会让人热血沸腾，期待见证这一天文奇观。秉承科学的宗旨，我要戳破你希望的肥皂泡：在地球上，是不可能看见和月亮一般大的火星的。
流言： 2010年11月29号的晚上（编者按：其实是29号凌晨）你将可以看到两个月亮！你这一生肯定只会发生这一次！火星绕着地球走了34.56英里后，它的大小将在2010年11月29日0时30分达到最大。那时天空看上去会有两个月亮！相同景观再出现将会是2287年！
真相： 传说中的“两个月亮”可不是首次出现哟，同样的流言也出现在2003年的8月27日[1]。事实上，2003年8月27日的确是一个特别的日子，因为在那一天，火星和地球之间的距离达到了6万多年来最近的一次，约为5576万千米，因此火星看上去比平常大一些，亮度也达到了非常明亮的-2.9等，而且整夜可见，这就是有名的“火星大冲”[2][3]。那一次人们看到的火星有没有月亮那么大呢？来看看网友Mendyleekk在那次火星大冲时拍摄的一张照片[4]，应该可以说明问题。至于谣言中提到的下一次出现在2287年的说法，根据计算，2287年8月28日，火星和地球的距离将会比2003年的纪录再缩短7万千米[5]，虽然只是0.1%的突破，也算是个值得“纪念”的日子。关于“火星绕着地球走了34.56英里”的这句，火星不会绕着地球走，34.56英里也根本算不上天文尺度的距离。
Mendyleekk在2003年8月27日“火星大冲时”拍摄的照片
流言再次出现。坑爹啊，今年11月29号的0时30分，火星根本不会出现在星空下。28 号的火星在17：50落下，29号的火星在8:38分升起（以北京为观测地）。这天的火星不但不会和月亮一般大，根本就不会在夜晚出现。
那么我们不妨大胆设想一下，火星得多大，我们才能在地球上看到和月亮一样大的火星呢？依据示意图，我们来做一个简单的计算。取月球半径为1,737千米，地月距离是384,000千米[6]，最近的地火距离取2003年8月27日的55,760,000千米，可以求得火星的半径如果是252,226千米，我们在地球上就能看到和月亮一样大的火星了。而实际上，火星半径只有3389千米[7]。换句话说，如果火星的半径是实际情况的75倍，那么“看起来和月亮一样大”还是有可能实现的。
计算示意图
还可以换一个思路，实际的火星要离地球多近，才能看上去和月球一般大呢？取月球半径为1,737千米，地月距离是384,000千米，火星半径取3389千米，那么求得的地火距离是749,319千米，也就是说，火星要移动到大约是目前地火距离的七十五分之一时，才能看上去和月亮一般大。这样的距离早就脱离火星轨道了，是绝对的不可能。
结论：谣言破解。 2010年11月29日0时30分，我们不可能看到和月亮一样大的火星；2287年，也不行；就是给你一万年，也等不到夜空中和月亮一般大的火星。
参考资料：
[1] Wikipedia - Mars Hoax
[2] NASA � Approaching Mars
[3] 中国科学院 - 万年罕见火星大冲将上演
[4] 弱弱问下如何拍满天星星呢 - 磨房
[5] Closest Approaches of Mars to Earth
[6] Wikipedia � 月球
[7] Wikipedia � 火星
特别鸣谢：紫鹬，Mendyleekk，Matrix67
加工牛奶，连小牛都不能喝？
云无心 发表于2010-11-28 10:48:48
大多数人对“加工”有着负面消极的印象，“加工牛奶”也被戴上不健康的帽子。加工有加工的道理，在一些时候加工反而是为了提供更安全的产品。很多人迷信“未经工业加工”、“天然”的产品“更安全”、“更有营养”，这样的观念需要纠正。
流言： 国际知名营养学家雷蒙德?弗郎西斯在《选择健康》中说：“用生牛奶喂的小牛犊会保持健康，但是，用加热杀菌过的牛奶喂养的小牛犊通常在八个星期之内就会死掉”。科学家研究认为，加工奶经过均质化工艺和高温灭菌处理，乳脂和生物酶被破坏，并变成了有害物质。这样的奶实际是一种“变质物”。牛吃了吸收不到营养，并会慢性中毒，不久就会死亡。
真相： 对牛奶的加工，主要是高压均质化和高温灭菌。这些处理都是为了保证牛奶在储存、运输、分销的过程中，不会变质。牛奶中的主要成分像蛋白质、脂肪、糖、钙等并不会因为这些处理而被破坏，更不可能变成有害物质。
至于“乳脂和生物酶被破坏，并变成了有害物质”的说法，完全没有依据。“乳脂”能被牛奶加工中使用的温度和压力所改变在理论和实验上都没有根据，而牛奶的“营养”也没有依靠“生物酶”来实现的。实际上，即使不加工，目前所知的生物酶也没有哪种在喝到肚子里还能保持活性的。
高压均质化
天然的牛奶颗粒很大，平均在几个微米的样子。微米是千分之一毫米，对我们来说可能已经很小了。但是在界面世界里，一微米是很大的尺寸。因为脂肪比水轻，几微米的脂肪颗粒在水里浮力将会占优势，脂肪颗粒就不断往上浮。天然牛奶放置几个小时就会分层，影响口感。
生牛奶经过高压均质化处理，脂肪颗粒会减小到原来的十分之一左右，相应的分层速度会降低100倍的样子，可以大大延长放置的时间。有些厂家会在某些牛奶产品里加入增稠剂来增加牛奶的粘度，也可以降低分层的速度。增稠剂通常是一些多糖，也是安全的食品原料。
均质化产生危害的一种依据是“牛奶在高压均质化的过程中，会释放出黄嘌呤氧化酶，而这种物质进入血液之后会增加动脉硬化的风险”。其实这个说法只是一位学者在上个世纪七十年代提出的一个假说，后来没有得到实验支持。虽然现在也还经常被提起，但是基本上被学术界抛弃了。2000年和2001年的欧洲议会两次受到对这个问题的询问，欧盟委员会的答复是“没有证据表明这种酶的危害”和“不考虑对此的标注”。[1]
高温灭菌
天然牛奶里可能含有多种致病菌，包括沙门氏菌（Salmonella）, 大肠杆菌O157:H7(E. coli O157:H7), 李斯特菌 (Listeria), 弯曲菌(Campylobacter) 和布鲁氏菌( Brucella)。这些病菌会引起多种疾病，甚至导致死亡。在储存、运输、分销过程中，这些微生物会快速生长，大大增加致病几率，所以灭菌对于牛奶来说极为重要。
事实也证明，饮用未经高温灭菌的生奶是存在健康隐患的。今年的3月26日，美国食品药品管理局（FDA）通报了在密歇根州爆发的与饮用生奶有关系的弯曲菌病(Campylobacteriosis)。在1998年到2008年之间，(美国)一共有1614例饮用生奶致病的病例被报告。其中，187例住院，2人死亡。[2]并不是所有的食物传染致病的病例都能被确定和报告，所以实际的数字可能会更多。
结论：谣言破解。 对牛奶的加工是为了保障牛奶在饮用之前不会变质，并不会破坏牛奶本身的营养，更不会产生有害的物质。
更多内容请阅读科学松鼠云无心文章 《牛奶的秘密》
参考资料：
[1]"Does homogenization affect the human health properties of cow’s milk?" Trends in Food Science & Technology 17 (2006) 423�437
[2] Public Health Agencies Warn of Outbreaks Related to Drinking Raw Milk
美国汉福德出现食人巨鼠？
游识猷 发表于2010-11-29 09:51:14
美国汉福德核工厂那里出现了辐射老鼠？那老鼠在夜里浑身荧光闪烁？还可能变异成食人巨鼠！还听说上世纪90年代，一支9人科学考察小组进入切尔诺贝利时遭遇一群巨鼠袭击，只有一人生还。最后当局集结大量军队、轻重型武器，才将所有能发现的巨鼠群消灭。天呐！这是真的吗？
流言： 辽宁卫视的《说天下》都报导了，美国汉福德核工厂那里出现了辐射老鼠？那老鼠在夜里浑身荧光闪烁？还可能变异成食人巨鼠！还听说当年切尔诺贝利就发生过这样的事情：上世纪90年代，一支9人科学考察小组进入切尔诺贝利时遭遇一群巨鼠袭击，只有一人生还。最后当局集结大量军队、轻重型武器，才将所有能发现的巨鼠群消灭。[1]天呐！这是真的吗？
真相
- 汉福德究竟发生了什么事？
这件事其实并没有在美国引起轩然大波，历史上遭受过严重核污染的汉福德核禁区自停用后吸引了许多野生动物――兔子、小鼠、獾甚至土狼。[2]这个区域如今正在进行一些旧大楼的拆除工作，工作过程中原本就预期会发现包括辐射动物在内的污染问题。比如清理324号大楼时发现一间工作室的不锈钢排水沟有裂缝，该大楼下的土壤样本显示出强放射性。[3]而许多放射性物质是盐类，对动物很有吸引力。因此类似这样的事故可能导致动物误摄入放射性物质，成为了所谓“辐射动物”。
最先报导辐射动物的媒体――也正是国内媒体报导时候引用的《三城先驱报》是汉福德所在地的当地报纸，11月5日，他们以《里奇兰附近捉到辐射兔》为题首先报导了汉福德这一轮辐射动物捕捉行动的的开端。[4]在报导中，记者提及，其实所谓的辐射动物在汉福德区域内部并非罕见，2009年中发现的辐射动物或辐射排泄物就达33起，早年间甚至更为普遍。1996年，一只辐射老鼠爬进了雇员的食盒中。1998年，蚊蚋与苍蝇将放射性物质带到了工人的食物残渣――香蕉皮、苹果核上。
这次大张旗鼓捕捉的原因是这些兔子排泄物出现的地方太靠近公众区域，因此卫生署担心居民饲养的犬只会捕捉到它们，或者他们的排泄物会出现在公众区，带来公共安全风险。
不过卫生署的搜寻并无所获，公共区域没有发现放射性排泄物。在汉福德内部捕捉到的兔子中，仅有一只内部带有放射性铯。不过此后，汉福德区内发现的放射性排泄物也大为减少，工作人员认为有可能这只辐射兔子是唯一的一只，新发现的是它的旧排泄物。
令工作人员郁闷的是，两周后，他们在同一地点发现了带放射性的小鼠排泄物。11月18日，《三城先驱报》报导了这一消息。[5][6]比起好奇心强因此很容易踩中陷阱的大鼠，小鼠要难以捕捉得多。小鼠常每晚沿着固定路线寻觅食物并返回，因此除非捕鼠器恰好放置在了它们的“鼠道”上，否则只能落空。因此，汉福德不得不放置了60个捕鼠器。而广撒网的结果是至今只捕获了2只普通小鼠。[7]
目前辐射老鼠依然在逃，但卫生署担心的是它本身以及排泄物带有的放射性伤害到近距离接触的人，而不是辐射老鼠本身变异成什么巨鼠然后暴起伤人。
